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烘焙是近年來興起的一個行業(yè),早在前幾年,它還只是一個愛好,入行的人不多,喜歡吃蛋糕、面包的也不是特別多,還傳授管理和運營方面的經(jīng)驗,從而通過良好的運營來增加利潤。但再近年來,非常的火爆,因為發(fā)展過于快速,導(dǎo)致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙師的工資越來越高,設(shè)立創(chuàng)業(yè)專項支持,提供站立式創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。很多高級一點的西點店鋪或者蛋糕店,都是高薪請師傅的,可想而知,烘焙的薪資待遇也是非常高的,進入烘焙行業(yè)無疑是一個值得考慮的選擇。常州哪里有學(xué)習(xí)烘焙的,陌糖烘焙是常州比較出名的。
