云南商務職業(yè)學校高星級飯店運營與管理怎么樣

2022年云南*畢業(yè)生怎么報名好的中專和大專學校?這個問題是這么多年來許多家長和學生比較頭痛一個問題,對于云南省*起點報讀中專和大專學費、招生人數(shù)、招生錄取分數(shù)線、綜合高中班報名流程、招生條件、招生人數(shù)這些問題,不清楚,可以電話咨詢我們老師

云南商務職業(yè)學校是經云南省人民批準,教育部備案,具有獨立頒發(fā)承認學歷文憑資格的全日制民辦普通高等院校。由昆明海源教育投資集團有限公司投資并管理。昆明海源教育投資集團下屬有昆明醫(yī)科*海源*、云南商務職業(yè)*、昆明市衛(wèi)生學校。*制定了切實可行的中長期發(fā)展規(guī)劃,實行董事會領導下的院長負責制,按照董事會章程、*章程建立健全多項規(guī)章制度,嚴格管理,依法辦學。

位于云南省昆明市嵩明職教園區(qū),占地面積698.2125畝。校內綠樹成蔭,湖光山色,景色宜人,具有一步一景的園林式學習環(huán)境和厚重的歷史文化,科研學術,拼搏進取的氛圍,教學樓、辦公樓、教師公寓、學生公寓、體育場館、文藝中心、實訓中心、學生食堂(回、漢)、體育場、圖書館、文化生活走廊、水景湖泊等教學及生活配套設施一應俱全。內設院辦、教務處、學生處、團委、財務處、招就處、后勤保衛(wèi)處、理工學部、經管學部、培訓中心等教學管理機構。教師隊伍結構合理,科研業(yè)務能力強,師資力量雄厚。今年招收20個全日制三年制大專專業(yè)和成人教育專業(yè), 10個五年制大專專業(yè),10個中專專業(yè)。2014年新增護理,醫(yī)學影像技術和工程監(jiān)理3個全日制三年制大專專業(yè),并根據云南省"兩強一堡"的發(fā)展戰(zhàn)略,遵循"團結、務實、創(chuàng)新"的辦學理念,按照"知識專業(yè)、技能突出、德藝并舉"的培養(yǎng)目標,逐步增加醫(yī)學類專業(yè),培養(yǎng)面向云南省、東南亞和中東地區(qū)的應用型科技人才。

本專業(yè)培養(yǎng)高星級飯店運營和管理人員。 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向現(xiàn)代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、*度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等*的服務、運營與管理工作。

具備能力

1.具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力,遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范,了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢;

2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;

3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等*工作流程與服務規(guī)范;

4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能,能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作;

5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;

6.能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通。 旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。在校內進行前廳、客房、餐飲綜合實訓;在飯店進行頂崗實習。 前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、飯店營銷對應職業(yè)(崗位) 前廳服務師、客房服務師、餐廳服務師、康樂服務師、調酒師、茶藝師、咖啡師前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員、康樂服務員、調酒師、茶藝師、咖啡師。