食品質(zhì)量與安全(專業(yè)代碼:1219)

培養(yǎng)目標(biāo):

培養(yǎng)了解食品加工與銷售流程,熟悉食品*標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)和檢驗規(guī)范,遵守各項操作流程,具有安全意識,重視環(huán)境保護,學(xué)會利用檢驗儀器進行食品質(zhì)量與安全檢驗及控制工作的中級技能人才。

就業(yè)方向:

畢業(yè)后可服務(wù)于*各級食品衛(wèi)生監(jiān)督*、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設(shè)計、管理*、食品企業(yè)的安全質(zhì)量控制和管理*、社區(qū)的營養(yǎng)與食品安全服務(wù)*、餐飲業(yè)的營養(yǎng)配餐*,從事品質(zhì)管理員、食品檢驗員、營養(yǎng)教師、食品化驗員、食品加工員、食品生產(chǎn)廠長、食品化驗師等職務(wù)。