湖南省商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校(湖南省商業(yè)技師)創(chuàng)建于1975年,隸屬于湖南省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局,是一所以培養(yǎng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高 素質(zhì)技術(shù)技能人才為主要目標(biāo)的重點(diǎn)職業(yè)院校。秉承"崇德 明禮 搏技 強(qiáng)能"的校訓(xùn),堅(jiān)持"立足長株潭,服務(wù)湖南,面 向行業(yè),開放辦學(xué)"的辦學(xué)方向,質(zhì)量立校、人才強(qiáng)校、特色興校、從嚴(yán)治校,培養(yǎng)了一大批專業(yè)技術(shù)技能人才,其中包括近2萬名 餐飲服務(wù)人才,被譽(yù)為"湘菜技師的搖籃"、"湘菜教育的黃埔軍校"。

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    地處株洲市職教科技園,占地面積219.66畝,建筑面積近10萬平方米,總投資3.4億元,擁有烹飪、服務(wù)、財(cái)商、機(jī)電、信息技術(shù)等5個校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心、100余間實(shí)訓(xùn)室,設(shè)備先進(jìn),功能齊全。對接現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、文化創(chuàng)意業(yè)、裝配制造業(yè)和電子信息業(yè),構(gòu)建了湘菜、湘商、文化創(chuàng)意、機(jī)電四個專業(yè)群,開設(shè)烹飪、酒店管理、旅游服務(wù)與管理、會計(jì)、電子商務(wù)、機(jī)械制造等16個專業(yè)。烹飪、酒店管理專業(yè)為省內(nèi)各級各類學(xué)校中率先開辦,專業(yè)水準(zhǔn)全省,是改革發(fā)展校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)、省示范性(特色)專業(yè)、省精品專業(yè)、市技工院校精品專業(yè)。