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烘焙是近年來興起的一個行業(yè),早在前幾年,它還只是一個愛好,入行的人不多,喜歡吃蛋糕、面包的也不是特別多,隨時可以請老師來上課。烘焙小班教學,整個學習過程親自操作,但再近年來,非常的火爆,因為發(fā)展過于快速,導致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙師的工資越來越高,并提供未來的技術改進。這對制茶者尤其重要。因此,很多高級一點的西點店鋪或者蛋糕店,都是高薪請師傅的,可想而知,烘焙的薪資待遇也是非常高的,它成立于1999年,是常州市直屬的技能培訓機構。常州哪里有學習烘焙的,陌糖烘焙是常州比較出名的。
