旅游與酒店管理專業(yè)介紹

專業(yè)前景伴隨著人們生活水平的不斷提高,旅游與酒店管理,以及與之相關(guān)的航空與軌道交通服務(wù)等產(chǎn)業(yè)的規(guī)模在急劇地增大,并得到了長足的發(fā)展。據(jù)《*人民共和國2016年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示,2016年,全年旅客運(yùn)輸總量192億人次,國內(nèi)旅游收入39390億元,占國民生產(chǎn)總值的8%,旅游與交通運(yùn)輸業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)世界旅游組織的研究結(jié)果,預(yù)計(jì)到2020年,*將成為世界第幾大旅游目的地,年接待1．37億人次的入境旅游者,同時(shí)出境人數(shù)將達(dá)1億,位列世界第四。從發(fā)展的角度來看,我國的旅游業(yè)已成為經(jīng)濟(jì)增長的重要力量、就業(yè)富民的重要渠道、地方稅收的重要來源,其持續(xù)發(fā)展的趨勢是不可逆轉(zhuǎn)的,也必將帶動旅游與酒店管理人才、航空與軌道交通服務(wù)人才需求的旺盛增長。

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游與酒店經(jīng)營、管理基礎(chǔ)知識和旅游服務(wù)、酒店服務(wù)、航空服務(wù)、軌道交通服務(wù)等專業(yè)技能,能在旅游、餐飲、客房、民用航空、高鐵、地鐵從事服務(wù)工作或管理工作的實(shí)用型專業(yè)人才。

主干課程:

語文、數(shù)學(xué)、外語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、旅游概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、禮節(jié)禮儀、酒店經(jīng)營與管理、市場營銷實(shí)務(wù)、交通運(yùn)輸?shù)乩?、服?wù)心理學(xué)等。

就業(yè)領(lǐng)域:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向賓館、酒店、民航機(jī)場、軌道交通等單位從事導(dǎo)游服務(wù)、食品服務(wù)、餐飲管理、銷售管理、空乘、地勤、值機(jī)、旅行社外聯(lián)、票務(wù)及其他商務(wù)管理工作。

可獲得的職業(yè)技能證書計(jì)算機(jī)等級證、普通話證、導(dǎo)游證、展覽講解員證、前廳服務(wù)員證、客房服務(wù)員證、餐廳服務(wù)員證、乘務(wù)員上崗證、國際客運(yùn)上崗證等。

對口升學(xué)的專業(yè)本科類:旅游管理、酒店管理、行政管理、民政管理、市場營銷等專業(yè)。?？祁?旅游與酒店管理、導(dǎo)游、社區(qū)公共管理、行政管理、公共事業(yè)管理、市場營銷、餐飲管理、酒店管理、會展策劃與管理、家政服務(wù)與管理、行政管理、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、民航運(yùn)輸、空中乘務(wù)、機(jī)場運(yùn)行、森林生態(tài)旅游、高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)、鐵道交通運(yùn)營管理、電子商務(wù)、文秘、會計(jì)、餐飲管理、西餐工藝、商務(wù)英語、汽車營銷與服務(wù)、智能控制技術(shù)等專業(yè)。

對口升校本科院校:湖南師范*、湖南商、吉首*、湖南第幾師范、湖南理工、邵陽、湖南科技、湖南科技、懷化、湘南、湖南涉外經(jīng)濟(jì)、湖南交通工程、湖南信息等。

?？圃盒?長沙航空職業(yè)技術(shù)、長沙環(huán)境保護(hù)職院、湖南科技職院、湖南藝術(shù)職院、湖南生物機(jī)電職院、湖南環(huán)境生物職院、湖南交通職院、張家界航空工業(yè)職院、湖南工業(yè)職院、湖南理工職院、婁底職院、郴州職院、湖南大眾傳媒、湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)、常德職院、湖南網(wǎng)絡(luò)工程職院、湖南外貿(mào)職院、湖南商務(wù)職院、岳陽職院、湖南幼兒園高等師范?？?、長沙職院、瀟湘職院、南方職院、湖南軟件職院、長沙商貿(mào)旅游職院、邵陽職院、湖南勞動人事職院、湖南汽車工程職院、湖南三一工業(yè)職院、益陽職院、湖南應(yīng)用技術(shù)、湘西民族職院、湖南高爾夫旅游職院、湖南現(xiàn)代物流職院、湖南信息、湖南高速鐵路、湖南外國語、湖南電子科技職院、湖南都市、湖南有色金屬職業(yè)等。