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杭州港焙=學(xué)校針對(duì)不同人群,開(kāi)設(shè)了各種類型的專業(yè)。有兩年制的經(jīng)典翻糖蛋糕專業(yè),主要培養(yǎng)面向現(xiàn)代化酒店、大型翻糖蛋糕翻糖蛋糕連鎖企業(yè)一線業(yè)務(wù)*,培養(yǎng)精技術(shù)善管理,熟練掌握翻糖蛋糕翻糖蛋糕基本功,精通翻糖蛋糕裱花、翻糖蛋糕、餅干、點(diǎn)心等系列產(chǎn)品制作與營(yíng)銷,適應(yīng)崗位應(yīng)變能力的人才。
翻糖蛋糕培訓(xùn)一個(gè)月可以找到工作嗎
有一年制的翻糖蛋糕精英專業(yè),主要培養(yǎng)培養(yǎng)能創(chuàng)新的翻糖蛋糕翻糖蛋糕師、翻糖蛋糕裱花師的翻糖蛋糕人才為目標(biāo)。學(xué)生經(jīng)過(guò)考核合格后,推薦到大型酒店、西餅房就業(yè)。
也有三個(gè)月的翻糖蛋糕特色班和三個(gè)月的裱花特色班。前者專為翻糖蛋糕愛(ài)好者量身打造的翻糖蛋糕課程,學(xué)習(xí)不同種類的面包、餅干等,熟練掌握翻糖蛋糕技術(shù)要領(lǐng)??焖偬岣邆€(gè)人能力,開(kāi)店無(wú)憂!后者由專業(yè)教師一對(duì)一指導(dǎo),傳授多種翻糖蛋糕抹胚成型方法及各種花卉、花邊以及12生肖和翻糖蛋糕等的整體設(shè)計(jì),90天變身裱花達(dá)人。
對(duì)于翻糖蛋糕愛(ài)好者,開(kāi)設(shè)有翻糖蛋糕周末班,能夠?qū)W習(xí)翻糖蛋糕基礎(chǔ)知識(shí),熟悉常用原料和設(shè)備,掌握翻糖蛋糕、曲奇、慕斯、泡芙等翻糖蛋糕制作方法,8天讓你學(xué)會(huì)多種翻糖蛋糕,在家就能為家人做翻糖蛋糕。
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