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新夢(mèng)想咖啡培訓(xùn)課程特色

新夢(mèng)想咖啡培訓(xùn)學(xué)校擁有多年豐富的開店培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)采用小班授課,一對(duì)一指導(dǎo)模式,幫助學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)制作奶泡,掌握拉花的基本技術(shù)手法。

新夢(mèng)想咖啡培訓(xùn)對(duì)象

初學(xué)者、咖啡愛好者、咖啡工作者、咖啡店創(chuàng)業(yè)者、咖啡店經(jīng)營(yíng)者、在校學(xué)生、白領(lǐng)、商務(wù)人士、家庭主婦等。

新方式咖啡中級(jí)培訓(xùn)課程

**周 咖啡文化、單品咖啡的種植,初加工,咖啡分級(jí),五種單品咖啡器具的使用,經(jīng)典單品花式咖啡的制作,咖啡豆烘焙。

第二周 意式咖啡、意式咖啡的認(rèn)識(shí),意式咖啡機(jī)的了解及使用,基本拉花圖形,創(chuàng)意拉花,多種花式冰咖啡、熱咖啡的制作。

第三周 意式咖啡、意式咖啡的認(rèn)識(shí),意式咖啡機(jī)的了解及使用,基本拉花圖形,創(chuàng)意拉花,多種花式冰咖啡、熱咖啡的制作。

第四周 保養(yǎng)、咖啡店各類設(shè)備的清潔與保養(yǎng),操作流程,咖啡豆知識(shí),各類磨豆機(jī)的認(rèn)識(shí)及使用。

第五周 奶茶飲品的制作課程、原創(chuàng)暖茶系列,臺(tái)式奶茶,港式奶茶,蘇打水系列,花果茶,奶昔系列,冰沙系列,冰淇淋系列,盆栽,拿鐵等。

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