長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)2022單招衡陽(yáng)培訓(xùn)班    2022湖南單招在即、咨詢免費(fèi)獲取單招歷年真題、面試技巧等單招強(qiáng)化資料一份;專業(yè)提供單招選校指導(dǎo)、單招筆試面試知識(shí)強(qiáng)化訓(xùn)練I32-974I-5459

    長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)單招考生登錄湖南省高校招生考試信息管理平臺(tái)(考生版)()填報(bào)學(xué)校、專業(yè)志愿,登錄用戶名與密碼為考生高考報(bào)名時(shí)報(bào)名號(hào)與填報(bào)高考報(bào)名信息時(shí)設(shè)置的登錄密碼。(詳見湖南省教育考試院發(fā)布的《2022年湖南省高職(高專)院校單獨(dú)招生報(bào)考指南》)文化水平測(cè)試(閉卷筆試):主要測(cè)試考生基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)用能力、認(rèn)知能力等,測(cè)試內(nèi)容為語(yǔ)言與邏輯知識(shí)、數(shù)學(xué)應(yīng)用能力、英語(yǔ)應(yīng)用能力。滿分300分,時(shí)量120分鐘。
    綜合素質(zhì)測(cè)試(面試)+職業(yè)潛能測(cè)試(面試):全程實(shí)行"多重隨機(jī)"管理,即隨機(jī)抽取評(píng)委、隨機(jī)編排考場(chǎng)、隨機(jī)編排考生測(cè)試順序、隨機(jī)抽取試題等,主要測(cè)試考生對(duì)所報(bào)專業(yè)的認(rèn)知水平、溝通交際能力、儀態(tài)儀表、專業(yè)素質(zhì)等。滿分300分,時(shí)量30分鐘。
    烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)依據(jù)烹飪行業(yè)發(fā)展需要,培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹調(diào)、食品營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理等知識(shí)和技術(shù)技能,具備良好的思想素質(zhì)和職業(yè)道德,具有綜合實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力、德技并修、全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。
    就業(yè):各大賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級(jí)會(huì)所、遠(yuǎn)洋游輪等餐廳的廚師,經(jīng)過(guò)基層鍛煉之后,可以從事餐飲的技術(shù)管理工作,如大廚、行政總廚,餐飲部經(jīng)理,或者是酒店經(jīng)理。各大食品加工廠和餐飲用品相關(guān)企業(yè)從事技術(shù)員崗位,如快速食品加工企業(yè)、調(diào)味料企業(yè)等。
    目前在校生規(guī)模近9000人,現(xiàn)有教職工479人,其中,"雙師型"教師192人,教授、副教授職稱教師145人,中青年教師基本具有博士或碩士學(xué)位;建成了130人的企業(yè)技術(shù)和能工巧匠兼職教師庫(kù);聘請(qǐng)了4名外籍教師;15位*或行業(yè)大師擔(dān)任客座教授。
    題量:高考卷分閱讀題(分必考和選考題)和表達(dá)題兩部分,題量大,考點(diǎn)多;體育單招試卷分客觀題和作文兩部分,題量較小。
    現(xiàn)代文:高考卷現(xiàn)代文閱讀題量大,分為論述類文本閱讀、實(shí)用類文本閱讀和文學(xué)類文本閱讀(包含現(xiàn)代知識(shí)、文言知識(shí)、圖表說(shuō)明等),考察范圍廣;體育單招現(xiàn)代文閱讀考點(diǎn)固定、規(guī)律性強(qiáng),多為抒情散文、記敘文和議論文,沒有表達(dá)題,8道選擇題共32分。
    專任教師中高級(jí)職稱人數(shù)達(dá)141人,博士與碩士研究生316人,省級(jí)及以上*、專業(yè)帶頭人和中青年骨干教師培養(yǎng)對(duì)象22人。設(shè)有湘菜、會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、旅游管理、文化創(chuàng)意、軟件、創(chuàng)業(yè)、繼續(xù)教育與國(guó)際合作和兩課部(思政課教研部、公共課教研部)等10個(gè)教學(xué)*,并設(shè)有湘菜、湘商、湘旅和高職教育研究等4個(gè)研究所。