【課程內(nèi)容】:1、意大利西餐的起源、發(fā)展和特點；
2、醬料的學(xué)習(xí):番茄醬、蒜泥蛋黃醬、意大利油醋汁等；
3、意大利基礎(chǔ)湯料學(xué)習(xí):布朗基礎(chǔ)湯、?；A(chǔ)湯、雞基礎(chǔ)湯等；
4、濃湯類:粟米忌廉湯、羅宋湯、牛尾湯、意大利蔬菜湯等；
5、意大利西餐面:肉醬意粉、醬燴伊面等；
6、意大利西餐飯類:西式炒飯、印尼炒飯、太陽洲炒飯、咖喱炒飯等；
7、意大利西餐扒類:法式雞扒、黑椒焗牛排、吉列焗豬扒等；
8、小食類；
師一對一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實操教學(xué)，該班為每個學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實際操作為主，包學(xué)會，不會部分免學(xué)費再學(xué)！
報名咨詢熱線:（微信同步） 謝老師
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