長沙鐵航職業(yè)中等技術(shù)學校是經(jīng)長沙市教育局批準設(shè)立并主管的一所以鐵道和航空專業(yè)為特色的全日制中等職業(yè)學校, 學校坐落在歷史文化名城—— 湖南長沙, 校址位于*排名的級經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)—— 長沙經(jīng)開區(qū)的核心區(qū)域"星沙*城" 中心地帶, 占據(jù)得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢, 東依湖南警察、北臨湖南藝術(shù)職業(yè)、西接長沙電力職業(yè)技術(shù)學校, 南靠湖南農(nóng)業(yè)*, 交通便利, 校園環(huán)境優(yōu)美, 更有三湘大城市湖泊松雅湖秀麗的景觀相伴學涯, 是莘莘學子夢寐以求的求學圣地、科教殿堂。學校規(guī)劃五年內(nèi)升格為高職院校。

俗話說"民以食為天,食以安為先,"部高端美食電視紀錄片《舌尖上的*》亮相中央電視臺后,有影評人評價:"透過日常美食的儀式鏡像,我們看到的是蘊藏在*文化深處的遺傳密碼和文化圖景,是一個民族的文化傳統(tǒng)、倫理道德、價值信仰、審美情趣生動的展現(xiàn)。"

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食堂,可能是普通人樸實、尋常的一種飲食文化,卻也是直白的一道"語言"。食堂文化,如果感動了你我,難道不就是感動著煙火的世間么?

鐵航,正用傳統(tǒng)而踏實的方式,做好每天的食堂工作。

干凈整潔的廚具

學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購和貯存、加工過程控制、原料處理、餐用具清洗消毒效果、備餐間要求、操作人員個人衛(wèi)生及健康管理、食品留樣和"明廚亮灶"等方面嚴格要求,符合規(guī)范與標準。

每日采購當天蔬菜