輕食師,是一個緊缺人才的職業(yè)。那么,輕食培訓班哪里好?下面杭州港焙學校的老師給您介紹。
輕食培訓班
素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。
杭州港焙學校主要從五個方面來保證教學質量:
1、課程的研發(fā)---根據各大賓館酒店的實際要求和同學們的學習情況,港焙研究院持續(xù)的對課程進行研發(fā),始終保持港焙的專業(yè)在業(yè)內;
2、烹調師的管理---嚴格的烹調師選拔和管理流程可以直接保證教學質量。的專職老師,統一的教學方法和大綱,每年對教學方法的推廣都是教學質量的前提;
3、環(huán)境和設施---我們有自己獨立的校園,環(huán)境優(yōu)美,教學設施齊全,不繡鋼灶具、標準化理論教室、示范大廳、實習大廳、賓館酒店的模擬實習工廠,以及現代化的多媒體教室、計算機等都是酒店廚房要求標準配置。


5、質量的監(jiān)督---由教務*采用問卷調查的方式,讓每名同學直觀反饋老師的教學情況,讓教學變成"互動的",所有的課程我們都是定時、定量、定標準、定流程,教師手把手輔導,全部以實踐操作為主。