在裱花基礎(chǔ)工具的認識中就包含有:花嘴的選型與介紹,正確的使用方法;機器設(shè)備的正確操作方法,認識白奶油霜、豆沙的選購等原料選擇。優(yōu)芷蘭在奶油霜的制作中具有精致仔細的特點,教授韓式裱花奶油霜的制作方法及運用技巧并進行實操練習(xí),學(xué)習(xí)保存方法,便于在家使用,教授高端調(diào)配色、主要原理,漸變色調(diào)調(diào)法,力求學(xué)員在這里能學(xué)到真正優(yōu)質(zhì)實用的裱花班培訓(xùn)。裱花班培訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)校,裱花班培訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)校哪家值得信賴,裱花班培訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)校推薦,杭州港焙西點培訓(xùn)學(xué)校是您放心可靠的選擇。

培養(yǎng)目標:

1.系統(tǒng)掌握西點烘焙、港式甜品、咖啡基礎(chǔ)知識,奶茶飲品的制作,并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。

2.設(shè)備的操作和選購要點,原料的辨別和特性,店鋪的管理與營銷策劃等。

3.可勝任復(fù)合甜品師的工作和具備獨立開店的能力。?學(xué)習(xí)時間:隨到隨學(xué),循環(huán)教學(xué),學(xué)會為止。

學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1.蛋糕、西點、烘焙的制作;

2.設(shè)備的操作和選購要點;

3西點原料的辨別和特性,綜合甜品店、西點咖啡甜品店的運營策劃和管理。

好的甜點培訓(xùn)班零基礎(chǔ)一對一指導(dǎo),好的甜點培訓(xùn)班課程內(nèi)容介紹 招生對象:想開甜品店,甜品愛好者,甜品行業(yè)從業(yè)創(chuàng)業(yè)人員。