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經(jīng)濟(jì)學(xué)中主張,價(jià)值成本決定價(jià)格,正是因?yàn)榭Х蕊嬈放嘤?xùn)的成本高,價(jià)值高,價(jià)格才會(huì)比較高,反之不成立?，F(xiàn)階段咖啡飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的成本主要包含以下幾個(gè)部分:

經(jīng)驗(yàn)對(duì)于個(gè)好的咖啡飲品師來(lái)說(shuō)是很重要的,例如在制作意大利特濃咖啡飲品的時(shí)候,制作時(shí)間通常要控制在秒到秒之間。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)間段里,咖啡飲品的口味等各個(gè)方面是佳的狀態(tài),如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng),咖啡飲品因的部分就開(kāi)始析出,超過(guò)秒的時(shí)候咖啡飲品因析出就開(kāi)始直線上升。要想讓咖啡飲品因盡量少析出,咖啡飲品師就得特別拿捏好這個(gè)時(shí)間。

經(jīng)驗(yàn)對(duì)于個(gè)的咖啡飲品師來(lái)說(shuō)是必不可少的?？赡芸Х蕊嬈放嘤?xùn)的在剛開(kāi)始學(xué)習(xí)的時(shí)候,經(jīng)驗(yàn)都是比較欠缺的,但是不必?fù)?dān)心,因?yàn)樗锌Х蕊嬈穾煹陌l(fā)展歷程都是這樣的。港焙咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)校教授您咖啡飲品基本理論知識(shí),講解咖啡飲品館常見(jiàn)設(shè)備器具物料,單品咖啡飲品制作,奶泡的打制方法,咖啡飲品拉花鉤針花畫(huà)的特點(diǎn),以及開(kāi)店運(yùn)營(yíng)管理等知識(shí)。

經(jīng)營(yíng)家咖啡飲品店不是只會(huì)制作咖啡飲品就可以的,需要經(jīng)營(yíng)者有良好的經(jīng)營(yíng)策略。高級(jí)咖啡飲品培訓(xùn)對(duì)作為經(jīng)營(yíng)者的學(xué)生會(huì)培訓(xùn)他在經(jīng)營(yíng)手段上的技巧,具體到門(mén)店形象及店內(nèi)布局,制作材料的選取以及適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)策略等,高級(jí)咖啡飲品培訓(xùn)都會(huì)提供出有利發(fā)展的寶貴建議,幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)成功的夢(mèng)想。

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按壓的差不多時(shí)開(kāi)小火加入適量植物油 (或黃油)不停的翻炒

按咖啡飲品的坯模做法分類:直胚圓胚方形胚心形胚?？Х蕊嬈烦Ｒ?jiàn)的學(xué)習(xí)種類戚風(fēng)咖啡飲品海綿咖啡飲品布丁咖啡飲品慕斯咖啡飲品花卉類咖啡飲品生肖人物咖啡飲品制作芝士咖啡飲品等;

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胡鵬(咖啡飲品講師)從事咖啡飲品行業(yè)年;現(xiàn)任港焙咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)校咖啡飲品講師;在香港學(xué)習(xí)飲品咖啡飲品花式咖啡飲品;擅長(zhǎng)做各式咖啡飲品,港式臺(tái)式飲品及咖啡飲品,善于飲品創(chuàng)新;年獲華南賽區(qū)咖啡飲品拉花錦標(biāo)賽亞軍;年獲國(guó)際百瑞斯塔(咖啡飲品師)大賽華南賽區(qū)亞軍;教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)極富激情,授課條理清晰旁征博引,方法獨(dú)特實(shí)用側(cè)重實(shí)際操作教學(xué),針對(duì)每個(gè)開(kāi)店學(xué)員的實(shí)際情況,做全面有效的個(gè)性化輔導(dǎo)。