初高中生學(xué)習(xí)西點(diǎn)是很值得的一件事情,一般的學(xué)生都選擇去杭州港焙學(xué)校。

西點(diǎn)的英文名詞為Baking food,主要的意思是烘焙食品。也可以這樣說:西點(diǎn)等于西式烘焙食品,西點(diǎn)可以做主食也可以做點(diǎn)心。總的來說,西點(diǎn)是蛋糕類點(diǎn)心的統(tǒng)稱,主要有咸甜兩種口味。土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等,都是西點(diǎn)種類之一。下面介紹兩種西點(diǎn),僅供參考。

西點(diǎn)學(xué)習(xí)哪家好,杭州港焙

蛋糕是很多人都喜歡的一款食品,如果送給朋友或者自己覺得重要的人,那將會(huì)給人很大的驚喜。在做蛋糕的時(shí)候,如果狀態(tài)把握不好,可以找一個(gè)模具,先測試一下,做巧克力淋面的時(shí)候,蛋糕冷凍個(gè)20分鐘,淋面也不至于很稀薄,無法控制。

慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點(diǎn),可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎,初教師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu),口感和風(fēng)味的各種輔料,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的。慕斯與布丁一樣屬于甜點(diǎn)的一種,其性質(zhì)較布丁更柔軟,入口即化。