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| 高考食譜攻略 高考吃什么好 內(nèi)江復(fù)讀補(bǔ)習(xí)機(jī)構(gòu)哪家好 每位考生家長(zhǎng)和考生都希望在這關(guān)鍵時(shí)期,大腦可以達(dá)到佳的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。為此,很多家長(zhǎng)會(huì)很關(guān)注孩子高考期間飲食。下面小編整理了相關(guān)內(nèi)容,以供參考,一起來(lái)看看! 高考食譜攻略 1、早餐 好的早餐,包含緩慢釋放的碳水化合物,比如全燕麥粥,全麥面包或低糖麥片,因?yàn)樗鼈兡芴峁┚徛尫诺哪芰?。添加蛋白質(zhì)食物,比如牛奶,酸奶或雞蛋,使你感到更持久的飽腹感。盡量食用熱的早餐。早餐中,如果淀粉食物、高蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果三類食物齊備,就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅(jiān)果仁,就是優(yōu)質(zhì)的早餐了。 2、午餐 補(bǔ)充上午的熱量消耗,儲(chǔ)備下午的熱量,起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食,八分飽合適?？忌x擇熱量高,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營(yíng)養(yǎng)素較為豐富的食物。 3、晚餐 晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。要是考生有晚上復(fù)習(xí)的習(xí)慣,可在睡前加餐,但不要吃得太飽,一杯牛奶幾片餅干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促進(jìn)考生睡眠。 在臨睡前過度飲食會(huì)干擾睡眠,所以盡量在睡前至少3小時(shí)吃后一餐。至少在睡前的4小時(shí),避免包含咖啡因的食物和飲料,比如茶,咖啡,可樂和巧克力。注意,有些對(duì)咖啡因非常敏感的人會(huì)在12小時(shí)后仍然受影響。一杯熱牛奶會(huì)幫助你睡得更好。 考前營(yíng)養(yǎng)膳食誤區(qū) 誤區(qū)一:猛補(bǔ)大魚大肉,越多越好 不少家長(zhǎng)為了給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),考前會(huì)準(zhǔn)備滿桌子的魚、肉。今天"燒雞烤鴨",明天"肥魚大蝦",希望給孩子好好補(bǔ)補(bǔ),可謂用心良苦。 但這種做法不科學(xué), 因?yàn)楹⒆涌记案哓?fù)荷復(fù)習(xí),大腦對(duì)氧的需求隨即增加,能量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗都相應(yīng)增加。家長(zhǎng)要注意讓孩子全面、均衡地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)。 誤區(qū)二:起床就吃早飯,不吃主食 考前時(shí)間總是爭(zhēng)分奪秒,孩子往往一起床就吃早餐,但很多時(shí)候沒胃口,有的家長(zhǎng)以為是孩子生了什么病。其實(shí)是因?yàn)?早晨起床時(shí)腸胃沒充分運(yùn)動(dòng),消化液分泌比較少,所以會(huì)食欲不佳。 還有不少家長(zhǎng)和考生認(rèn)為肉、蛋、奶營(yíng)養(yǎng)高,主食吃不吃無(wú)所謂,這也是錯(cuò)誤的。因?yàn)?葡萄糖是大腦能直接利用的能量,主要來(lái)自主食。肉、蛋雖然可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì),但大腦卻吸收不了。 誤區(qū)三:突然改變飲食,刻意求"稀" 很多家長(zhǎng)喜歡在考試前夕為孩子準(zhǔn)備"大餐",一些家長(zhǎng)更是把平時(shí)舍不得買給孩子吃的東西,考前買給孩子吃,還有一些家長(zhǎng)特地為孩子購(gòu)買一些稀有食物,結(jié)果卻導(dǎo)致食物過敏。 現(xiàn)在過敏體質(zhì)的人數(shù)有所增加,孩子沒有吃過的新食物,無(wú)法判斷他對(duì)這種食物是否會(huì)過敏。在考試時(shí)期,考生要盡可能避免過敏。 誤區(qū)四:盲目服保健品,貪多求快 許多家長(zhǎng)將服用保健品視為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的佳途徑,迷信"健腦品",甚至托親朋好友從國(guó)外買來(lái)"高大上"的食物。 據(jù)調(diào)查,目前市場(chǎng)熱銷的各類"補(bǔ)腦保健品"大部分可以通過正常飲食來(lái)攝取。也曾發(fā)現(xiàn)一些保健品實(shí)質(zhì)是用于治療老年癡呆、記憶力喪失的大腦功能性藥品,副作用很大。 考前大腦需要哪些營(yíng)養(yǎng) 建議遵循"合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)"的原則: ,血糖是大腦的直接能量來(lái)源,保證大腦 的血糖供應(yīng),才能保持大腦的興奮度。因此,要給孩子每天吃夠主食。并且主食中應(yīng)該有三分之一是粗糧,以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。 第二,攝入足夠蛋白質(zhì), 蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ),其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。 第三,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力?？梢猿砸恍┒嘀~類,比如三文魚、含油堅(jiān)果(核桃等)。 第四,新鮮果蔬補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。 |
