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| 高考時午餐吃什么 高考午餐食譜參考 內(nèi)江高三復(fù)讀補習(xí)學(xué)校 又一年高考馬上就要到了,很多同學(xué)們和家長都很想知道高考時午餐吃什么,以下是一些相關(guān)信息的整理,希望能對同學(xué)們有所幫助。 高考時午餐吃什么 午餐是考生一日中的主餐,上午體內(nèi)的熱量和各種營養(yǎng)素消耗較大,因此一份營養(yǎng)的午餐對于高三的考生而言實在是重中之重,中午要提供充足的能量和各種營養(yǎng)素,多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品,能為午后學(xué)習(xí)及考試活動提供能量及營養(yǎng)儲備。 同時要防止暴飲暴食,以免加重胃腸負(fù)擔(dān),對健康不利,吃得過飽可使大腦靈敏度降低,影響考試發(fā)揮。健康的午餐應(yīng)以五谷配合大量蔬菜、瓜類及水果,適量肉類、蛋類及魚類食物,并減少油、鹽及糖分。 午餐要清淡,但應(yīng)攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素。可吃些肉類、雞蛋等含熱量較高的食品,蔬菜應(yīng)注意顏色搭配并變換花樣,保證孩子攝取各種維生素、葉酸和植物纖維。 高考午餐食譜參考 高考午餐食譜一 主食:饅頭、花卷、炒米飯、面條等。 葷菜:清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒燈椒、番茄炒雞蛋、蝦仁炒西葫蘆、肉片豆腐燉蘑菇等。 素菜:核桃山藥炒香干、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿卜絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。 湯:排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。 搭配原則:150-200克主食,3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。 高考午餐食譜二 主食:白菜豬肉包子、紅豆包、玉米面、豆面白面發(fā)糕、軟米飯。 配菜:炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜燒豆腐、肉燒萵筍、炒洋白菜、肉片燒豆角、炒胡蘿卜絲、拌綠豆芽、酸辣白菜、肉末炒雞蛋、白菜炒海帶等。 湯:骨冬瓜湯、蝦皮白菜湯、骨頭白菜湯、紫菜湯等。 粥:米面粥、綠豆粥、蓮子粥、山楂粥、絲瓜粥等。 |
