其次,教學(xué)設(shè)備也是一個(gè)非常重要的考慮因素。眾所周知,制作西點(diǎn)烘焙蛋糕是需要許多工具的,例如烤箱、專業(yè)冰箱、奶油機(jī)等,我們要做的就是查看他們?cè)O(shè)備是否完整是否有質(zhì)量,要不然你沒有一個(gè)好的設(shè)備,你天天學(xué)理論知識(shí)嗎?

其次,做好西點(diǎn)烘焙蛋糕的配色。杭州韓式西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)表示,若是有一些美術(shù)功底會(huì)有提供很多幫助,但沒有也沒有關(guān)系,可以多去國(guó)外的網(wǎng)站看看其他老師是如何配色的。有的初學(xué)者西點(diǎn)烘焙蛋糕的水平和花型都達(dá)標(biāo)過關(guān)了,但卻敗倒在配色上,不和諧的配色會(huì)讓整體的西點(diǎn)烘焙蛋糕顯得品味較低且廉價(jià)。因此,溫柔、和諧以及高級(jí)感的配色是韓式西點(diǎn)烘焙蛋糕西點(diǎn)烘焙蛋糕整體美感以及高級(jí)感的關(guān)鍵。

其次,西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校費(fèi)用是根據(jù)專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)間、專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容、人才培養(yǎng)方向等多個(gè)因素決定的,西點(diǎn)烘焙蛋糕作為一個(gè)需要熟能生巧,同時(shí)耗費(fèi)材料較多的專業(yè),西點(diǎn)烘焙蛋糕學(xué)習(xí)費(fèi)用中包含了學(xué)費(fèi)、材料費(fèi)、住宿費(fèi)、書本費(fèi)、學(xué)雜費(fèi)等多種費(fèi)用,各專業(yè)的學(xué)習(xí)費(fèi)用不同,具體還是要看你所選擇的專業(yè)。

其次:西點(diǎn)烘焙蛋糕店要有自己的制作原則,對(duì)于西點(diǎn)烘焙蛋糕配料要嚴(yán)格控制,規(guī)范原材料的質(zhì)量,因?yàn)楫a(chǎn)品的配比不應(yīng)隨意改變。對(duì)于西點(diǎn)烘焙蛋糕產(chǎn)品,不僅要有顏色,還要有香味,還要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)定。此外,我們應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注西點(diǎn)烘焙蛋糕店的狀況,避免水電材料的浪費(fèi),以節(jié)省成本。

其次你還可以成為企業(yè)的管理者,前提是你需要具備這個(gè)素質(zhì),例如你的領(lǐng)導(dǎo)能力很好,自身素質(zhì)很高,團(tuán)隊(duì)合作能力也很好等等,當(dāng)然有一些西點(diǎn)烘焙蛋糕的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)也還是不錯(cuò)的。所以0基礎(chǔ)參加西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)出來(lái)后也是很好找工作的,只要學(xué)好技術(shù),找高薪工作不是難事。

其次是從制作西點(diǎn)烘焙蛋糕的工器具上。西點(diǎn)烘焙蛋糕中用到的工器具有烤箱,打蛋器,抹刀等,同樣器具也是有牌子的,有多功能的,有單一的,例如烤箱不同廠制的成品,溫度使用控制上不相同,需要自己親自驗(yàn)證。

其次是課程時(shí)間。西點(diǎn)烘焙蛋糕課程內(nèi)容深而廣,如韓式西點(diǎn)烘焙蛋糕、滴落西點(diǎn)烘焙蛋糕、翻糖西點(diǎn)烘焙蛋糕所學(xué)內(nèi)容非常的多。而參加杭州西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)的人各不相同,有些人是完全的零基礎(chǔ),有些人是自學(xué)過,有些人是相關(guān)專業(yè)方向的畢業(yè)生,基礎(chǔ)不同,所學(xué)內(nèi)容不同,課程時(shí)間不同,收費(fèi)自然也不同,一般兩個(gè)月的課程學(xué)費(fèi)在一萬(wàn)以內(nèi),個(gè)月的課程在一萬(wàn)左右,四五個(gè)月的課程在一萬(wàn)八左右。

其次是薪資待遇高,增長(zhǎng)空間大-近3年,西點(diǎn)烘焙蛋糕師每年的平均薪資增長(zhǎng)15%左右,我國(guó)中大城市一般西點(diǎn)烘焙蛋糕師平均年薪在8萬(wàn)左右,的西點(diǎn)烘焙蛋糕師年薪更可達(dá)12萬(wàn)以上,自主創(chuàng)業(yè)年盈利更可達(dá)數(shù)十上百萬(wàn)元。

其次看課程設(shè)置怎樣