我們?cè)诹私膺^(guò)蛋糕培訓(xùn)的課程之后會(huì)發(fā)現(xiàn),想用的課程,會(huì)有短期和長(zhǎng)期之分,那么它們是通過(guò)什么來(lái)劃分的,我們?cè)趯W(xué)習(xí)的時(shí)候應(yīng)該如何選擇,哪種課程的內(nèi)容才更加適合我們學(xué)習(xí)呢?

具體哪個(gè)課程更加適合我們,也是因人而異的,如果本身我們開(kāi)的有店,只是想加一些其他的項(xiàng)目,那我們就針對(duì)特定的學(xué)習(xí)報(bào)適合我們的課程就行。但是大部分學(xué)習(xí)蛋糕的同學(xué)是沒(méi)有這方面基礎(chǔ)的,想通過(guò)學(xué)習(xí)蛋糕就業(yè)或者是學(xué)習(xí)之后開(kāi)一個(gè)屬于自己的小店,我們就從這方面來(lái)分析哪種的課程更加適合。

我們先從就業(yè)方面來(lái)說(shuō),一般就業(yè)的同學(xué)建議選擇長(zhǎng)期課程,因?yàn)槿绻覀兿肽玫礁咝?就要到檔次比較高的蛋糕房或者是酒店,那么我們就要有足夠高的水平,短期課程學(xué)習(xí)到的花樣還是相對(duì)較少一些。

如果我們想開(kāi)一家屬于自己的小店,那就要看我們開(kāi)店的規(guī)模了。在三四線城市開(kāi)店,基本的花樣和樣式就可以滿足客戶的需求,包括吐司,面包,餐包這些;但是如果我們開(kāi)店的地方,附近人群消費(fèi)水平高,吃方面比較講究,那我們就要選擇學(xué)習(xí)課程,這樣能滿足特殊人群的要求,有一些高大上的蛋糕滿足客戶,也提高我們蛋糕店的水平。

無(wú)論是開(kāi)店還是就業(yè),針對(duì)自己的需求選擇合適的課程,但是學(xué)習(xí)蛋糕還是建議選擇長(zhǎng)期的課程,這樣我們對(duì)于這方面的知識(shí)了解到的多,也對(duì)以后我們的發(fā)展有很大的作用。