如何選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校
烘焙行業(yè)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展越來(lái)越好,越來(lái)越多的人都想在烘焙行業(yè)里打拼,那么學(xué)習(xí)烘焙制作技術(shù)就成了不可避免的話題。
不過(guò)呢,眼下國(guó)內(nèi)烘焙類的培訓(xùn)學(xué)習(xí)非常多,導(dǎo)致很多的人在選擇學(xué)校的時(shí)候猶豫不決,那么我們應(yīng)該如何選擇一所好的烘焙培訓(xùn)學(xué)校呢?
1.看師資力量
現(xiàn)在的很多職業(yè)教育機(jī)構(gòu)都會(huì)對(duì)其師資進(jìn)行各類的包裝,學(xué)歷不是關(guān)鍵,因?yàn)槟闶菍W(xué)技能學(xué)技術(shù)的,關(guān)鍵是老師能不能做出來(lái)東西,是不是能講出來(lái)東西,只能做出來(lái)不行,只能講出來(lái)就更不行了。
2.看硬件環(huán)境
巧婦難為無(wú)米之炊,這個(gè)大家都知道,試問(wèn)讓你去砍柴你沒(méi)有砍柴的工具,讓你去炒菜你也沒(méi)有工具,你能做到嗎?道理是一樣的,如果練配套的硬件設(shè)施都沒(méi)有或很落后,能確保教學(xué)質(zhì)量的順利開(kāi)展嗎,如果沒(méi)有好的教學(xué),又怎么能順利就業(yè)呢?
3.看學(xué)校的管理
培訓(xùn)的效果來(lái)自對(duì)學(xué)員的嚴(yán)格職業(yè)化管理,一些劣質(zhì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等學(xué)員交完學(xué)費(fèi)就不問(wèn)不管,而正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)則對(duì)學(xué)員的管理很?chē)?yán)格,或者說(shuō)非常嚴(yán)格,學(xué)員的遲到、早退以及相關(guān)生活問(wèn)題都有班主任跟蹤管理,班主任定期和學(xué)員訪談,家長(zhǎng)訪談,一起管理并重新塑造全新的職業(yè)人。