雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒,金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料。

曼哈頓酒

配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)

調制方法:將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中,攪拌均勻后倒入雞尾酒碟,后加入一顆櫻桃點綴。

杭州港焙教育是杭州專業(yè)的調酒師培訓學校,從基礎教起,直到學會為止,讓你快速入門,給以后的事業(yè)打下堅實的基礎