杭州蛋糕培訓學校哪家好?學蛋糕選擇哪家蛋糕培訓機構比較合適呢?隨著餐飲行業(yè)的大力發(fā)展,以及西方餐飲巨頭陸續(xù)進入*市場,蛋糕烘焙行業(yè)在國內發(fā)展迅猛,大街上的蛋糕店、蛋糕店鱗次櫛,也使得整個市場對蛋糕師的需求加大。 

 這也使得很多人想學習做蛋糕,越來越多的人參加蛋糕師培訓,無論是學成之后自己開蛋糕店,還是當一個蛋糕師,去大型的蛋糕連鎖企業(yè)工作,都是很好的選擇。尤其是想學門技術的女生對蛋糕蛋糕行業(yè)甚是鐘愛。那么蛋糕培訓學校哪家好呢?蛋糕師培訓機構怎么選擇呢?且聽小編一一道來。 

 首先,想學蛋糕的朋友需要明確自己的意圖,學成之后是做什么,是去開蛋糕店呢,還是當?shù)案鈳熣曳莞咝铰毼坏墓ぷ?亦或是興趣愛好,或者是為了混個文憑?蛋糕培訓學校哪家好呢?現(xiàn)在學蛋糕大致有幾種方式: 

1.網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統(tǒng)化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。 

2.去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節(jié)儉的一種學習方式,大多數(shù)人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。但是小編認為這種學習方式可能是花錢的一種方式。大家都聽過一句話"教會徒弟,餓死師傅",所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊,有打雜的時間去參加個培訓,出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。 

3.去職業(yè)技術培訓學校。這類的大多是*畢業(yè)的學生想學個一技之長混個文憑,類似于中專的那種,學校教授的東西會比較傳統(tǒng)化,而且不光光是教蛋糕技術,還教一些文化課,理論知識,一般都是兩三年這樣的,相當于上個高中。為了文憑的可以考慮這種。 

4.專業(yè)的蛋糕師培訓學校。主要教蛋糕制作技術,這類學校多以蛋糕技術教學為主,為了滿足想要開店創(chuàng)業(yè)人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化,教授新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統(tǒng)的蛋糕制作技術不實用的就會被淘汰。適合想要開店創(chuàng)業(yè)的人士。

杭州港焙西點學校,是一所以培養(yǎng)西點、蛋糕、面包、咖啡飲品等人才為主的重點技能培訓機構。