位置：杭州餐飲培訓(xùn)問答 > 杭州烘焙培訓(xùn)問答 > 南通學(xué)烘焙推薦哪里-南通烘焙學(xué)校地址-推薦港焙
戚風(fēng)蛋糕的用料
雞蛋3個(gè),低筋粉45g,砂糖40g,水24g,玉米油24g,肉桂粉8g,紅糖適量
戚風(fēng)蛋糕的做法
步驟1:蛋黃玉米油 水混合 攪拌均勻
步驟2:篩入低粉 肉桂粉
步驟3:篩入粉類 攪拌均勻
步驟4:蛋清加幾點(diǎn)白醋 糖分三次加入
步驟5:打發(fā)成小尖勾狀
步驟6:三分之一的蛋白加入蛋黃面糊中 翻拌均勻
步驟7:再將全部的面糊倒入蛋白中,翻拌均勻
步驟8:將一般的面糊倒入模具,撒上適量的紅糖,再將剩下的面糊到入模具 蓋到紅糖
步驟9:烤箱先預(yù)約 150度烤30分鐘
免責(zé)聲明：本信息由用戶發(fā)布，本站不承擔(dān)本信息引起的任何交易及知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)的法律責(zé)任！
本文由 杭州港焙西點(diǎn)烘焙 整理發(fā)布。更多培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)資訊，課程優(yōu)惠，課程開班，學(xué)校地址等學(xué)校信息，可以留下你的聯(lián)系方式，讓課程老師跟你詳細(xì)解答：
咨詢電話：17706710906
QQ：3134335356
微信：17706710906 
