學(xué)技術(shù)是去當(dāng)學(xué)徒好還是去蛋糕烘培培訓(xùn)班好?其實,學(xué)技術(shù)當(dāng)學(xué)徒和在培訓(xùn)班學(xué)習(xí)各有優(yōu)劣,關(guān)鍵還是看自己的個人情況是適合當(dāng)學(xué)徒還是在培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。

當(dāng)學(xué)徒的優(yōu)劣勢

        優(yōu)勢:可以了解店鋪里什么口味顧客喜歡吃,以及哪些產(chǎn)品熱賣,另一方面可以了解如何經(jīng)營,還能鍛煉口才、提高銷售能力。

        劣勢:當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)慢,還要看師傅的心情。而且店里當(dāng)學(xué)徒明顯的劣勢就是店鋪主要是以贏利為主,所以師父沒有太多時間教你,主要還是靠自己。很多學(xué)徒進(jìn)去后大半年的時間都是打雜,很多蛋糕烘焙店的師傅在帶學(xué)徒的時候都只是在旁邊做,讓學(xué)徒看。

學(xué)技術(shù)是去當(dāng)學(xué)徒好還是去蛋糕烘培培訓(xùn)班好

        優(yōu)勢:可以學(xué)到非常專業(yè)和扎實的理論知識,基礎(chǔ)比較牢,不懂得可以詢問老師,甚至可以找到日后創(chuàng)業(yè)的伙伴。具體操作上能夠更快的上手,畢竟好的培訓(xùn)班老師會一對一指導(dǎo),大家也不用擔(dān)心老師不教你。

        劣勢:蛋糕烘焙培訓(xùn)班需要收取一定的費用,需要有一段時間專門用來學(xué)習(xí)?？戳艘陨辖榻B,相信大家對當(dāng)學(xué)徒和到蛋糕烘焙培訓(xùn)班的優(yōu)劣勢有了一個大概的了解,大家可以根據(jù)自己的實際情況選擇,多比較,多了解。

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如何才能選出好的西點培訓(xùn)學(xué)校?因為每個人的情況是不一樣的,所以在選擇學(xué)校時肯定會有一些差異,好的西點培訓(xùn)學(xué)校,一定要有好老師,還要能夠讓學(xué)生學(xué)到東西。

1、看師資力量

        好的西點培訓(xùn)學(xué)校,一定要有好的老師,這將會影響到傳授技藝時的水準(zhǔn)。教師出高徒,是一句至理名言,就算教師不一定出高徒,但是也能增加出高徒的幾率。

2、看課程設(shè)置

        看西點培訓(xùn)學(xué)校課程的過程中,實踐操作才與理論知識的比例,好的學(xué)校理論課偏少,實踐課偏多,這樣才能學(xué)好技術(shù)。當(dāng)然,如果是宣傳實踐,那么一定是不靠譜的。一般來說,實踐比例在80%左右都是比較合理的。

3、看就業(yè)

        學(xué)習(xí)西點如果你是奔著工作去的,雖然現(xiàn)在學(xué)西點不愁找不到工作,但是能在學(xué)校就把工作敲定自然是的?，F(xiàn)在好的西點學(xué)校都會與大型企業(yè)合作,直接通過學(xué)校分配工作,不需要學(xué)生自行找工作。