燕麥可是現(xiàn)在超級流行的低脂高蛋白又飽腹減肥的食物了,口感香濃,每一款所含的品種也豐富,是很多小仙女的必備零食,早上泡個牛奶酸奶 早餐就做好了,既營養(yǎng)又好吃,但除了泡牛奶酸奶 ,燕麥脆還可以有無數(shù)種美味的吃法,今天就給大家解鎖一個新的吃法,即又清新美味,快來跟隨我的腦洞探索燕麥脆的新吃法吧!
抹茶慕斯燕麥派的用料
派底(七寸) , 趣卡燕麥杯經(jīng)典原味 60g,椰子油40g, 餅干粉 60g, 抹茶慕斯 ,抹茶粉5g,熱水15g,牛奶100g,巧克力100g,蛋黃30g,砂糖10g,吉利丁片5g,淡奶油240g, 裝飾 , 趣卡燕麥脆 適量, 水果 薄荷葉 適量
抹茶慕斯燕麥派的做法
步驟1:準備好食材。
步驟2:餅干粉、趣卡燕麥放入容器中,源自內(nèi)蒙古的優(yōu)質裸燕麥,富含高膳食纖維和蛋白質哦,打開包裝就聞到了濃郁的麥香味.
步驟3:放入椰子油(或融化的黃油)混合均勻,可以抱成團不散開的狀態(tài)。
步驟4:放入塔模中,做成燕麥底,邊緣和底部都要壓實,放入烤箱中150度上下火烘烤10分鐘.
步驟5:冷卻后放入冰箱冷藏讓燕麥底更結實.
步驟6:接下來制作抹茶慕斯,吉利丁片放入o冰水中泡軟,抹茶粉加水攪拌均勻無干粉。
步驟7:蛋黃放入砂糖攪拌均勻看不見砂糖.
步驟8:牛奶放入鍋中煮至83度,緩緩倒入蛋黃中,一邊倒一邊攪。
步驟9:倒回鍋中煮沸.
步驟10:放入白巧克力?泡一會,攪拌均勻。
步驟11:吉利丁片控干水份放入,攪拌均勻。
步驟12:放入抹茶糊攪勻.
步驟13:淡奶油打發(fā)至濃稠的狀態(tài),倒入抹茶糊攪拌均勻。
步驟14:燕麥底從冰箱中取出,倒入抹茶慕斯糊,放入冰箱冷藏4小時左右。
步驟15:凝固后從冰箱取出,表面放上趣卡燕麥脆,燕麥采用的是低溫烘培非油炸,大顆的酸奶塊、七種果干、五種谷物,富含益生菌,高膳食纖維,吃起來沒有負擔感,搭配慕斯口感超好吃,每一口都超滿足～
步驟16:點綴水果和薄荷葉,一份超好吃的下午茶甜點就做好了.
