在經(jīng)濟全球化以及我國經(jīng)濟形勢發(fā)展良好的大環(huán)境下,西點,正逐漸從國外向國內(nèi)深入發(fā)展,越來越多的西點餐廳、酒店出現(xiàn)在各大城市里,麥當勞、肯德基、德克士、面包、蛋糕等一系列西點映入人們眼簾。西點,正成為*人生活不可或缺的一部分。西點行業(yè),也因為其無可比擬的優(yōu)勢快速發(fā)展著。

1、西點人才稀缺。

當前,整個餐飲行業(yè)特別是西點行業(yè)在我國發(fā)展迅速,*各大城市的西點餐廳涌現(xiàn)。于此相對的是,稀缺的西點人才成了西點行業(yè)發(fā)展的制約性因素,*各大*酒店、賓館均出現(xiàn)"西點人才荒"的現(xiàn)象。據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人,且會繼續(xù)呈增長方式。目前,*西點人才稀缺,從業(yè)人員約100萬,西點技術(shù)人才更少,因此,的西點師無疑是"香餑餑"。

2、薪資待遇豐厚。

西點人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間,一個城市人均GDP超過3000美元時,預(yù)計到未來西點食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在西點行業(yè)具有技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。根據(jù)杭州港焙歐米奇國際西點西餐調(diào)查結(jié)果顯示,目前我國星級酒店、大型連鎖西餅屋香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬達、洲際酒店、錦江賓館等酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來、家樂福、85℃等大型西餅連鎖屋等西點師缺口數(shù)量巨大,各大西點單位均高薪聘請西點師。

3、工作環(huán)境舒適。

西點師,儼然已成時尚與藝術(shù)的代言,作為食物上的藝術(shù)大師,西點師的工作環(huán)境無疑讓不少人羨慕——坐在舒適的空調(diào)房內(nèi),只需通過現(xiàn)代化的設(shè)備設(shè)計出時尚的西點食物,工作簡單輕松。

4、工作就業(yè)。

在杭州港焙國際西點入學的學員,簽訂就業(yè)協(xié)議,合格學員推薦就業(yè)。

5、開店創(chuàng)業(yè)方便。

西點房占地面積小,小小十平方的屋子就能開西點房,一個人、一間屋,不需要花費巨大人力物力。針對創(chuàng)業(yè)的學員,杭州港焙國際西點提供專業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷課程,真真正正做到對學生負責。