無論你從事哪一個行業(yè),熱愛是基本的,更重要的是還需要付出大量的時間和精力,甚至日復一日枯燥的練習,咖啡師也不例外。

無論你從事哪一個行業(yè),熱愛是基本的,更重要的是還需要付出大量的時間和精力,甚至日復一日枯燥的練習,咖啡師也不例外;雖然在餐飲行業(yè)里,算是入門比較容易一點的職業(yè),但要進入這行取得一些成就,也是需要不斷的學習,勤奮和努力,好是去專業(yè)的培訓學校進行系統(tǒng)學習后再自己練習,對自己的咖啡職業(yè)道路是非常有幫助的。那么杭州咖啡師培訓多少錢?一般要學多久?

首先我們需要了解一下,咖啡師學習的誤區(qū):

1.把前期投資學習咖啡,當做浪費。

不論是興趣愛好,還是學完了想提升自己技能、社交軟實力、生活品質,或是想以后靠咖啡技能謀生創(chuàng)業(yè)的學員,應該明確任何的前期學習都是對自我的一次投資而不是浪費。

2.用學習知識的方法學習技能

"做咖啡、喝咖啡、烘焙咖啡"都是一門技能。技能是需要不斷的實踐和練習的,兵法是知識,打仗則是技能。我們需要的是反復練習,而不是紙上談兵。

咖啡是門技能,需要實踐,需要練習,但是也不是代表理論知識不重要。因為咖啡除了掌握技能,還是需要傳承咖啡文化的,知識是經驗和規(guī)律的總結與升華,是指導實踐,縮短"試錯"成本有效的途徑。沒有理論支撐的技能,是沒有靈魂也很難傳承的。

咖啡師培訓一般在幾千至上萬的范圍內,費用主要包括教材費用、師資課時、實訓原料、就業(yè)推薦、創(chuàng)業(yè)幫扶等等,不容同學校價格也相對不同。

咖啡師培訓一般要學兩個月左右,主要還是看個人的學習目的,學習目的不同可能選擇學習的時長也不同,學費也會有多區(qū)別。

杭州學咖啡推薦杭州港焙西點學校,通過操作實訓學習,掌握各式咖啡、拉花、季節(jié)性奶茶飲品、甜品等技能,合理搭配下午茶,達到在咖啡館、奶茶店工作的能力,以及自主創(chuàng)業(yè)能力,幫助同學全面發(fā)展。