我們好多時(shí)候都在疑問(wèn),咖啡行業(yè)利潤(rùn)高嗎?咖啡行業(yè)前景怎么樣?相信每個(gè)人都在心中打了一個(gè)問(wèn)號(hào)。自1998年起,*咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的人均年消費(fèi)量以30%的速度遞增,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)世界咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率。據(jù)報(bào)告分析全球咖啡生產(chǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)均處于穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),全球有15億以上人口飲用咖啡,年消耗量與生產(chǎn)量基本持平,主要消費(fèi)市場(chǎng)是美國(guó)、日本、歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和地區(qū),未來(lái)咖啡行業(yè)的發(fā)展呈以下趨勢(shì):

       一、品牌理念尤為重要。隨著咖啡行業(yè)的發(fā)展,咖啡店的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大,由于咖啡消費(fèi)人群一般都是高薪、白領(lǐng)、中階層消費(fèi)群體,因此咖啡店品牌的*度對(duì)其未來(lái)的發(fā)展是很大的,咖啡店將要注重品牌經(jīng)營(yíng)的理念,咖啡經(jīng)營(yíng)者只有對(duì)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)有一個(gè)準(zhǔn)確的把握,才能避免和克服日后經(jīng)營(yíng)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題。

       二、多樣化的營(yíng)銷(xiāo)模式。現(xiàn)在的大中城市,咖啡消費(fèi)日趨成熟,逐漸向小型、簡(jiǎn)約的大眾化咖啡店形式發(fā)展,推出咖啡加盟餐廳、咖啡推車(chē)、咖啡加盟小巴等營(yíng)銷(xiāo)模式。針對(duì)不同消費(fèi)群體定位,更多的咖啡的銷(xiāo)售業(yè)態(tài)還會(huì)陸續(xù)涌現(xiàn),可見(jiàn)市場(chǎng)之所需啊。

       三、咖啡生產(chǎn)種植逐漸集中。近年來(lái)我國(guó)咖啡豆總產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),說(shuō)明咖啡豆的種植技術(shù)有著明顯的提高。隨著咖啡店加盟商隊(duì)伍的壯大,對(duì)外資投資咖啡種植持鼓勵(lì)的態(tài)度,我國(guó)未來(lái)幾年里咖啡豆的產(chǎn)量仍將保持繼續(xù)增長(zhǎng)。"公司+基地+農(nóng)戶"將成為主要的咖啡種植和加工模式。

       四、裝修風(fēng)格的多樣化?？Х鹊甑某晒?離不開(kāi)現(xiàn)有好的地理位置和精致的裝修。大家都知道人們進(jìn)一家咖啡店,更大程度上是為了享受舒適的店內(nèi)環(huán)境而來(lái),那么咖啡店的裝修將直接影響咖啡店生意的好壞。投資者需要針對(duì)的不同的市場(chǎng)人群和創(chuàng)業(yè)的檔次來(lái)做咖啡店裝修風(fēng)格的定位。

       隨著國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)人群和消費(fèi)市場(chǎng)均呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),預(yù)計(jì)到2020年,*將成為相當(dāng)于日本的世界咖啡消費(fèi)大國(guó)。高品質(zhì)的咖啡將會(huì)是*未來(lái)的消費(fèi)主流,何不趕緊報(bào)名學(xué)個(gè)咖啡,穩(wěn)住腳跟再說(shuō)?