李長江,16歲,是杭州港焙學校金領(lǐng)西點2001班的一名新生。

【新生專訪】不惟有超世之才,亦必有堅忍不拔之志

*未畢業(yè),李長江同學便外出打工,歷經(jīng)一個月的后廚生活,他覺得相較于酒店學徒,還是選擇一所專業(yè)的培訓學校,系統(tǒng)全面的學習西點技能更適合自己。于是,經(jīng)過朋友推薦,實地考察之后,他來到杭州港焙西點學校。

【新生專訪】不惟有超世之才,亦必有堅忍不拔之志

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入學以來,感覺有收獲嗎?

來到這里,李長江發(fā)現(xiàn)原來有很多跟他一樣熱愛西點行業(yè)的人。他是零基礎入學的,剛開始什么都不會,經(jīng)過專業(yè)老師的教導和刻苦學習

【新生專訪】不惟有超世之才,亦必有堅忍不拔之志

對于未來,你有什么展望嗎?

李長江這樣說:"我要以工匠精神要求自己,在不久的將來擁有自己的一番西點事業(yè),回報對自己悉心教導的老師還有一直在西點路上支持我的父母家人。"