從愛好,到私房,到開店!

我愛,故我投入

  我愛,故我堅持

港焙畢業(yè)學(xué)員,黎宣萍同學(xué)的烘焙店鋪"小黎烘焙"在五一節(jié)前盛大開業(yè)啦!遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,祝賀開業(yè)的花籃已經(jīng)"站了"滿滿

排,小黎同學(xué)十分期盼老師們的到來。

開店初期,小黎同學(xué)說:"內(nèi)心還是沒有把握,特別希望老師能夠來幫我指導(dǎo)指導(dǎo)"。幫扶中,小黎跟老師說了自己目前

存在的問題,和現(xiàn)階段希望得到的幫助,港焙老師一邊幫忙一邊現(xiàn)場指導(dǎo)。

放眼望去,四十平的烘焙店中五臟俱全,布置陳列十分溫馨。干凈舒適的環(huán)境,細(xì)節(jié)中顯示著用心,展柜

中是今天剛剛新鮮出爐的面包、千層蛋糕、芒果慕斯等,還有包裝好的餅干、雪花酥等整齊陳列著。小黎說

,后期還將增加飲品、生日蛋糕和其他流行新品。

聊天中了解到,一直以來,小黎都很喜歡烘焙。有了小寶寶后,她在烘焙上花費的精力就更多了。來歐米

奇學(xué)習(xí),是真正意義上的開啟了她的私房烘焙和開店之路。

目前,小黎已經(jīng)是一個5歲孩子的寶媽,性格開朗佛系,女兒乖巧大方。"喜歡媽媽做的蛋糕,媽媽做的

好吃",這也讓小黎感到自豪,她說,"在店鋪運營穩(wěn)定之后,可以有更多的時間一邊經(jīng)營小店,一邊陪

著女兒,兩不耽誤"。這是多么美好的生活啊,有自己喜歡的一份小事業(yè),愛的人在身邊

從港焙畢業(yè)的學(xué)員們開店的不在少數(shù),小黎之前也在同學(xué)的店里幫忙積累經(jīng)驗。在自己正式開店前,試

著做了一段時間的私房,在朋友圈進(jìn)行售賣,積累下來的經(jīng)驗也更好的幫助小黎創(chuàng)業(yè)開店。

小黎非常感謝老師們前來幫扶,老師的幫助和指導(dǎo)也讓她更有信

當(dāng)被問到能不能給在校學(xué)習(xí)的學(xué)弟學(xué)妹們送上一些學(xué)習(xí)經(jīng)驗?zāi)?小黎很中肯地建議同學(xué)們,"大家在學(xué)校要

認(rèn)真學(xué)習(xí),不要浪費時間"

"學(xué)習(xí)期間不要覺得一些小細(xì)節(jié)不重要,老師說的其實都是對的,基礎(chǔ)很重要,比如裱花基礎(chǔ),多多練習(xí),

自己做蛋糕的時候就會發(fā)現(xiàn)其中的重要性,做不好的話,自己都不好意思把蛋糕拿出手了"

"現(xiàn)在自己開店,覺得材料很貴,感覺以前在學(xué)校好浪費,哈哈?？傊蠹乙欢ㄒ欢ㄒ湎W(xué)習(xí)時光啊"。

開店中,家人朋友們對小黎的支持也都非常的大,讓她心中充滿了感激。小黎也希望今后,能夠為家人、

朋友、顧客,做更好吃更健康的產(chǎn)品,把這份甜蜜和健康帶給大家!

為夢想而努力的人是美的,努力終有回報

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