小歐身邊有很多人對烘焙有著濃烈的興趣,想要通過烘焙學(xué)習(xí),讓自己變得專業(yè)一些,以便今后可以找一份烘焙師的工作或者開出一家充滿甜蜜的烘焙店!這時候?qū)τ诔醪浇佑|烘焙的他們就會問:哪里有學(xué)烘焙的?南京學(xué)烘焙在哪學(xué)比較好呢?

小歐給大家推薦兩種學(xué)習(xí)方法:種去烘焙實體店應(yīng)聘學(xué)徒工學(xué)習(xí)烘焙技術(shù);第二種去專業(yè)烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)!

這兩種方法都能學(xué)習(xí)到相關(guān)的烘焙技術(shù),具體看你們的個人目標是什么!然后根據(jù)近的目標去選擇!

烘焙實體店學(xué)習(xí)的優(yōu)點:

1、有工資拿。一般學(xué)徒工都會拿到很低微的工資。

2、能接觸了解到日常的烘焙店的經(jīng)營和對客服務(wù),或多或少可以間接了解到市場消費者的烘焙喜好。

烘焙實體店學(xué)習(xí)的缺點:

1、基本處于打雜工的地位,很難有實際操練的機會。

2、實體店師傅或者老板不會把核心技術(shù)教給你。畢竟老板和師傅也不傻,平白無故的去教一個學(xué)徒工技術(shù)。

3、需要耗費很長一段歲月才真正有機會出師。

烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的優(yōu)勢:

1、能夠?qū)W到系統(tǒng)專業(yè)的烘焙技術(shù)。以南京港焙為例,每一門烘焙課程都是精心編排的。

2、能獲得經(jīng)驗豐富老師一對一的全程指導(dǎo)。南京港焙小班教學(xué),課堂上老師一對一進行指導(dǎo)。

3、能學(xué)到豐富的烘焙內(nèi)容。 南京港焙教學(xué)大綱定時更新,緊跟市場潮流,涵蓋多種烘焙產(chǎn)品。

4、能獲得大量的實操練習(xí)機會。 南京港焙注重實操,課上課下充足的練習(xí)機會,讓學(xué)員真正掌握技術(shù),提升技能。

烘焙培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)的缺點:

1、需要集中時間付出成本

對此南京港焙開設(shè)有短期班、周末班,課程靈活,適合不同人群。

2、學(xué)員個性多樣,年齡差異大

南京港焙科學(xué)分班,班主任負責(zé)耐心,融入學(xué)員,積極解決學(xué)習(xí)、生活問題。

南京學(xué)烘焙哪里好?南京港焙西點西餐等你來考察!