別人說陪伴是長(zhǎng)情的告白,那今天小歐要介紹的這兩位甜品工作室的主人,可就是實(shí)打?qū)嵉恼鎼蹮o疑了。

他們因工作相識(shí),因志趣相知,因秉性相向,終決定在烘焙的道路上攜手并進(jìn)。他們就是南京港焙烘焙甜點(diǎn)專業(yè)學(xué)員——周璇&張景玉。

周璇

淮海工本科畢業(yè),研學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)與財(cái)會(huì),本應(yīng)該按部就班地跨進(jìn)設(shè)計(jì)的殿堂,但是她從小就有一顆熱愛甜點(diǎn)的心。于是,一畢業(yè)就報(bào)名了咖啡培訓(xùn)課程,專心學(xué)習(xí)手沖、拉花等。

課程結(jié)束后,能力出眾的周璇在實(shí)習(xí)的公益書房擔(dān)任了店長(zhǎng),不僅繼續(xù)做著熱愛的咖啡,還跟前輩學(xué)習(xí)了店面的管理和運(yùn)營(yíng)。

張景玉

同樣的張景玉,從南師大畢業(yè)后,與周璇在同一個(gè)公益書房工作。身為九零后,卻比大部分人都有想法,有能力。學(xué)習(xí)人力資源管理專業(yè)的張景玉,熟悉人事工作、薪酬管理與績(jī)效管理。

所有事業(yè)的開啟,都源于熱愛。這一身的本事,此時(shí)不用更待何時(shí)?所以在遇見志同道合同樣喜愛甜點(diǎn)的周璇之后,想法碰撞便產(chǎn)生了巨大的能量。

都是行動(dòng)力很強(qiáng)的性格,既然決定了踏進(jìn)西點(diǎn)烘焙的大門,他們便著手挑選合適且專業(yè)的院校學(xué)習(xí)。幾經(jīng)對(duì)比,終選擇了南京港焙西點(diǎn)西餐烘焙甜點(diǎn)專業(yè),作為西點(diǎn)事業(yè)的起點(diǎn)。

在南京港焙的日子,努力學(xué)習(xí)是的使命,而周璇和張景玉更是將每分每秒都投入到西點(diǎn)鉆研中。每一次練習(xí),每一份成品,都蘊(yùn)含著十二分的刻苦。

如今,他們已經(jīng)如愿取得了西點(diǎn)師資格證,并且成立了屬于自己的私房工作室——Semi-scoop of companion,伴勺工作室。

都說陪伴是長(zhǎng)情的告白,伴勺代表了一份陪伴,一份溫暖,一份甜蜜。

兩位店主也很好地詮釋了這樣的意義,小到甜點(diǎn)的制作,大到每一張桌子的組裝,他們都親力親為,相互幫助著完成。

伴勺,是兩位烘焙者對(duì)于甜點(diǎn)的態(tài)度。堅(jiān)持用優(yōu)質(zhì)原料,創(chuàng)造高品質(zhì)產(chǎn)品,顏值與內(nèi)涵并存,口感與健康兼顧。

希冀能將積極和熱情帶給每一個(gè)陪伴伴勺成長(zhǎng)的小可愛,讓溫暖和甜蜜在此駐足。

伴勺甜品工作室,主營(yíng)生日蛋糕和甜品臺(tái),不定期也會(huì)有小甜品和各類餅干更新。