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杭州港焙西點烘焙

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杭州烘焙培訓(xùn)要多少錢

日期:2020-10-08 14:50:38     瀏覽:80    來源:杭州港焙西點烘焙
核心提示:當(dāng)你有一個鐘愛的夢想并且為之不辭辛苦地努力這本身就是件讓人很佩服的事情徐智慧,95年的豬豬女孩,來自于內(nèi)蒙古,為了心中的西點

當(dāng)你有一個鐘愛的夢想

并且為之不辭辛苦地努力

這本身就是件讓人很佩服的事情

 


徐智慧,95年的豬豬女孩,來自于內(nèi)蒙古,為了心中的西點夢想,跨越了一千五百多公里,來到南京港焙。小歐由衷地贊嘆她的勇氣與堅持。

 

起初,徐智慧的西點之路并不順暢,在內(nèi)蒙古,西點烘焙這個行業(yè)還未普及,想學(xué)西點可是苦于沒有合適的學(xué)校,大多都是私人開的小店,不適合學(xué)習(xí)。


 

但是在"學(xué)一門手藝傍身"這個想法的支持下,徐智慧選擇曲線救國,先去了在內(nèi)蒙古十分出名的企業(yè)——西貝莜面村,學(xué)習(xí)面點,為今后學(xué)西點打基礎(chǔ)。

 

西貝莜面村,發(fā)源于內(nèi)蒙古,迄今已經(jīng)有30多年的發(fā)展史,被評為"北京餐飲企業(yè)50強"。在這樣一家正規(guī)的公司工作,是穩(wěn)定有保障的,但是對于西點矢志不渝的熱愛,還是讓徐智慧萌生了換行的念頭。就在今年六月,她毅然提出了離職,決定投向西點烘焙的懷抱。



 

在被問及為什么這么喜歡西點的時候,她這樣回答,就是很喜歡,覺得很高大上,跟面點相比,能夠自己創(chuàng)作的比較多,想象著從0開始構(gòu)思、創(chuàng)作,再制作完成,感覺就很厲害,很滿足。



 

目前徐智慧在南京港焙學(xué)習(xí)已經(jīng)一個多月了,她愛的還是裱花,高顏值、高水平,跟翻糖一樣,是很多甜甜女孩的心頭好。

 

雖然會因為學(xué)費和距離的原因糾結(jié),但是學(xué)習(xí)之后,輕松愉悅的學(xué)習(xí)氛圍,認(rèn)真負(fù)責(zé)的教學(xué)老師,讓徐智慧堅定了自己的選擇是正確的,"一周的學(xué)習(xí)快結(jié)束的時候,老師會整體鞏固一下學(xué)習(xí)知識,掌握得更扎實"。


 

未來,徐智慧計劃著開一家屬于自己的甜品店,做自己想做的事情,活成自己期望的模樣。小歐衷心地祝愿她能夠努力地追尋自己的夢想,達(dá)成自己的目標(biāo),青春無憾。



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