為了適合西點(diǎn)商場(chǎng)展開潮水、滿腳學(xué)員進(jìn)修需要,杭州港焙西點(diǎn)訓(xùn)練書院新開設(shè)了私房西點(diǎn)創(chuàng)班,本門課程經(jīng)過書院課程研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)心研發(fā)安排,涵蓋16大進(jìn)修典型,85款搶手產(chǎn)物,已經(jīng)推出,博得了稠密學(xué)員的喜愛。私房西點(diǎn)課程的簡(jiǎn)直實(shí)質(zhì)如下:

一、華誕西點(diǎn)前提:奶油挨發(fā)本領(lǐng)、華誕西點(diǎn)抹面本領(lǐng)、華誕西點(diǎn)花邊熟習(xí)、蓋子奶油化妝、模仿奶油霜機(jī)理奶油、疊層奶油化妝、被子奶油化妝、突變奶油化妝、球形奶油抹面。

二、森系花藝生果西點(diǎn):花藝與生果的配搭、晃擱構(gòu)造領(lǐng)會(huì)、組建辦法。

三、ins風(fēng)奶油化妝西點(diǎn):奶油及其余材料的通用調(diào)色本領(lǐng)、網(wǎng)紅卵白糖的創(chuàng)造辦法、玩偶固定和插排位子的晃擱本領(lǐng)、奶油西點(diǎn)配色暈染本領(lǐng)、ins風(fēng)西點(diǎn)的組建本領(lǐng)(學(xué)會(huì)玩偶通融的晃擱辦法)、多層西點(diǎn)的挨樁固定辦法、巧克力及翻糖配件的創(chuàng)造辦法、模具及東西的采用及運(yùn)用辦法、翻糖膏的品牌及采用。

四、奶油轉(zhuǎn)印手畫西點(diǎn):淡奶油奶油霜的創(chuàng)造辦法、手畫西點(diǎn)東西的采用和運(yùn)用、奶油霜的調(diào)色色素的采用及調(diào)色本領(lǐng)、西點(diǎn)的安排思緒、尋覓素材的辦法及渠道瓜分。

五、糖牌西點(diǎn):無需美術(shù)前提的快手轉(zhuǎn)印辦法、糖牌畫筆的運(yùn)用色彩及調(diào)色辦法、素材查找/安排思緒/配色本領(lǐng)及配色軟件推舉、糖牌制品晾搞與保持、威化紙?zhí)腔ǖ膭?chuàng)造辦法、無水印照片瓜分、東西材料引睹。

六、首爾風(fēng)切塊西點(diǎn):2020爆款產(chǎn)物/韓風(fēng)合情西點(diǎn)西點(diǎn)/蜜桃黑龍/草莓小確幸/綠野仙蹤。

七、超薄千層:伯爵紅茶千層/蜜桃黑龍千層/提拉米蘇千層/抹茶千層/毛巾卷。

八、西點(diǎn)類:麻薯拉絲肉松蛋黃酥、雪花酥系列抹茶/奧利奧、達(dá)克瓦茲、特調(diào)草莓奶油盒子西點(diǎn)、海鹽奧利奧奶油盒、五福西點(diǎn)、芋泥麻薯肉松盒子、新穎芒果奶油盒子、冰豆?jié){西點(diǎn)、雪媚娘系列:草莓多多/紅茶珍珠/海鹽奧利奧/抹茶味/楊枝甘霖。

九、爆漿類:楊枝甘霖爆漿西點(diǎn)、黑糖爆漿、珍珠西點(diǎn)、五福西點(diǎn)。

十、慕斯類:提拉米蘇、蜜桃愛心。

十一、常溫類:西點(diǎn)卷(四季奶蓋)、肉松小貝/沙爹西點(diǎn)。

十二、餅搞類:香蔥芝士餅搞、網(wǎng)紅曲奇(花嘴三能7092)。