蛋糕源于西方,精于東方。陶藝蛋糕把具有*民族特色的現(xiàn)代陶藝手法與蛋糕結(jié)合,將陶藝精髓發(fā)揮的淋漓盡致。陶藝蛋糕也因其藝術(shù)性和觀賞性受到市場(chǎng)青睞。在3月3日港焙西點(diǎn)學(xué)校"雅韻"陶藝蛋糕大賽上,來(lái)自港焙西點(diǎn)學(xué)校的參賽選手帶領(lǐng)著所有觀眾一起見證了一場(chǎng)陶藝蛋糕傳奇!

本次大賽主要從陶瓷制作工藝與西式蛋糕制作融合方向的技能檢驗(yàn)參賽選手的西點(diǎn)水平,走進(jìn)西點(diǎn)比賽現(xiàn)場(chǎng),一股香甜的奶油氣息早已彌漫開來(lái),此時(shí)此刻,有一種被甜蜜和幸福包圍的感覺。

比賽現(xiàn)場(chǎng)緊張而又激烈,在陶藝蛋糕設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),要求參賽選手在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成比賽作品,只見所有參賽選手們都為自己的作品忙碌著。轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤、抹胚、造型……大家絲毫不敢馬虎,同學(xué)們借助透明刮片、多功能小鏟、燙勺、吸囔等陶藝蛋糕專用工具,對(duì)奶油進(jìn)行刮、沾、拍打等進(jìn)行造型,現(xiàn)場(chǎng)的奶油早已不是平凡的奶油,而是變成嬌姿欲滴的花瓣,鋸齒葉子等,如果你在現(xiàn)場(chǎng),一定會(huì)被同學(xué)們精湛的技能所折服。

"雖然有些同學(xué)的手法不夠純熟,但他們圍繞自己的主題運(yùn)用陶藝技巧進(jìn)行色彩、藝術(shù)造型,創(chuàng)意無(wú)限。"作為評(píng)委老師之一的港焙西點(diǎn)學(xué)校吳家彬老師表示,好的作品應(yīng)該有豐富的想象和構(gòu)思,明確的主題能夠表達(dá)出作品想要傳達(dá)的思想和理念,參與本次大賽的學(xué)生們,雖然有的同學(xué)入學(xué)才幾個(gè)月,手法還不是十分嫻熟,但在主題設(shè)定以及創(chuàng)意等方面都贏得了評(píng)委老師們的一致贊賞。

這是一場(chǎng)陶藝蛋糕傳奇的盛宴,顛覆傳統(tǒng)的裱花風(fēng)格,以"陶藝"為表現(xiàn)手法,優(yōu)雅美麗的蛋糕更具有審美的藝術(shù)價(jià)值。

比賽現(xiàn)場(chǎng),評(píng)委老師們也對(duì)每件作品一一做了點(diǎn)評(píng)并打分,評(píng)委老師表示:"我校之所以舉辦本次雅韻陶藝蛋糕大賽,一方面激發(fā)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情,加強(qiáng)學(xué)生技術(shù)方面的交流,檢驗(yàn)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)表現(xiàn),同時(shí)通過比賽同學(xué)們相互學(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短,老師們也能查看自己的教學(xué)成果,更加清楚明白學(xué)生的學(xué)習(xí)程度,以便更好地制定往后的教學(xué)計(jì)劃。"

比賽結(jié)束,一件件如"藝術(shù)品"一般的陶藝蛋糕,都源于同學(xué)們精湛的陶藝技藝。今天,港焙西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)學(xué)生們?yōu)橥瑢W(xué)們呈現(xiàn)一場(chǎng)精彩紛呈的比賽。

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