4月21日下午,"與櫻花相遇 與慕斯相融"櫻花慕斯蛋糕DIY體驗課在港焙西點學校良渚校區(qū)西點教室甜蜜開啟,此次活動讓來賓與我校西點師零距離接觸,體驗了櫻花慕斯蛋糕DIY的無限樂趣。

下午13:30,港焙良渚校區(qū)櫻花慕斯蛋糕DIY活動的西點教室早已座無虛席,對于即將到來的甜蜜櫻花慕斯蛋糕DIY活動大家充滿了期待。

 港焙西點學校烘焙講師陳棕煥老師為大家講解了櫻花慕斯蛋糕的制作食材和制作步驟,并親自示范制作,手把手教大家做紙杯蛋糕。

 "酸奶櫻花慕斯蛋糕原料:蛋黃3只、牛奶150g、吉利丁片13g、酸奶200g、鹽漬櫻花10顆……吉利丁片13g用冰水泡軟備用,蛋黃3只打發(fā)至微白加入牛奶150g攪拌均勻……" 陳老師說。從放食材的順序到攪拌的動作……每一步都有講究。

 接下來,陳老師現場為大家示范制作過程,嘉賓們全神貫注聽老師講解,看著陳老師輕松的制作出一個個精美的櫻花慕斯蛋糕,大家都躍躍欲試。

活動現場我校為現場來賓們準備了豐富的DIY食材,有雞蛋、牛奶、酸奶、淡奶油、檸檬片、櫻花等豐富的食材以及制作櫻花慕斯蛋糕的烘焙工具,到場嘉賓紛紛參與,和西點老師一起制作出美味的蛋糕。

 烘焙,總能給人帶來一種意想不到的愉悅和幸福,現場除了可以體驗櫻花慕斯蛋糕DIY的魅力,還可以將制作的美味蛋糕帶回家,與家人分享哦?；顒咏Y束后,嘉賓們看著自己的個性櫻花慕斯蛋糕都樂開了花。此次活動的開展讓大家不僅增長了烘焙知識,體驗了動手制作美食的樂趣,同時也增進了大家對港焙的了解。

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