近年來,人們對西點消費比例增加,也使得西點師越來越吃香。同時西點學習時間相對較短,所以學西點的人群越來越多。那在我們選擇西點培訓學校時,有哪些方面一定要考察到位呢?港焙西點學校的老師們提醒大家一定要做到兩看兩了解:
一看:學??诒?/span>
在選擇學校時,首先要考察的是學校的整體口碑。學校是否有集團支撐,是否有品牌保障。這些都直接影響學校投入的教學成本能有多大。
二看:教學優(yōu)勢
首先看師資。專業(yè)授課老師是兼職還是全職。學校的師資隊伍是保障教學質(zhì)量的重要因素。港焙烹飪學校擁有一支多年教學經(jīng)驗的教師隊伍。全職創(chuàng)意西點西餐教師、曾多次榮獲西點金獎講師、五星級酒店*企業(yè)主廚。老師們不僅經(jīng)驗豐富,同時持有營養(yǎng)師、西點技師等證書。
其次看配方。西點的核心在于配方,教學使用的配方直接影響成品的口感。港焙烹飪學校結合市場專業(yè)研討教學配方,始終秉承著為學生負責的態(tài)度。
再次看材料。港焙西點學校為學生提供進口原材料,且不限量使用,學生可反復練習直到學會為止。
后看教學。西點教學重在個人操練,如果無法保證實操機會和實操時間,都會對教學成果大打折扣。 港焙西點學校不僅采用情景式教學,讓學生提前熟悉就業(yè)環(huán)境 ,還堅持小班化教學,讓每位學員都能享受手把手教學,保障人手一套實訓設備。
然后杭小新給大家補充兩點,選擇學習西點還應該了解什么呢?
一了解:就業(yè)情況
雖然我們學生中有部分人是因為興趣愛好而選擇港焙西點學校,但更多的學生是為了創(chuàng)業(yè)或就業(yè)考慮。那這類學生就一定要了解清楚學校的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)情況。畢業(yè)生薪資在什么水平,課程中是否包含創(chuàng)就業(yè)指導培訓,是否能推薦就業(yè),是否提供創(chuàng)業(yè)店面選址、店鋪運營的經(jīng)驗。
二了解:費用和校園環(huán)境
選擇學校,避免不了學費這個話題。我們都希望能找到一所師資好,學費少的學校。但其實心里也都清楚"好貨不便宜"的道理。所以相比起學費高低,考察清楚學費來源對比性價比更重要。港焙西點學校聘請行業(yè)大師,原材料進口且不限量使用,從入學到畢業(yè)后持續(xù)提供創(chuàng)就業(yè)指導。此外,港焙西點學校費用一次性繳清,途中不再繳納其他費用。
后校園環(huán)境,既然是西點培訓學校,干凈整潔的環(huán)境很重要。港焙西點學校融合歐派簡約風格,打造酒店式教學環(huán)境,并為學員提前熟悉就業(yè)環(huán)境而設立情景教室。港焙西點學校告別傳統(tǒng)課業(yè)負擔,采用情景式教學以歐洲標準培養(yǎng)*西點大師。
港焙西點學校秉承"手作美食 生活美味"的理念,通過傳授中餐、中點、西餐、西點、飲品、杭幫菜的制作技法以及飲食文化知識,專注短期美食創(chuàng)業(yè)培訓,引導*特色餐飲培訓市場。這里,不僅是創(chuàng)業(yè)者的西點學校,也是愛好者的夢想廚房。
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