俗話說:打鐵還需自身硬,為師者自然更注重言傳身教、以身作則。港焙烹飪學(xué)校一直以來將"品質(zhì)教學(xué)"放在教授學(xué)子技能的首位,注重夯實教師隊伍。為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提升,激發(fā)教師們的創(chuàng)新意識,不斷提高教育教學(xué)水平。近日,我校開展了教師技能交流會暨作品展,各個專業(yè)的教師們大展身手,共同打造了一場集視覺、嗅覺于一體

本次技能交流會分為烘焙、西點、裱花。教師們著裝整齊、精神飽滿,現(xiàn)場的每個人都能深切的感受到老師們對于此次技能交流會的重視,下面跟隨杭小新一起去現(xiàn)場看看吧,領(lǐng)略港焙老師們的風(fēng)采,細(xì)細(xì)欣賞美食制作的過程。

在西點技能交流會現(xiàn)場擺盤的設(shè)計,每一步老師們都得心應(yīng)手。教師們出神入化的刀工、嫻熟的烹飪技法、別具一格的擺盤設(shè)計都一一展現(xiàn)在大家的眼前。。

走入西點技能交流會現(xiàn)場,瞬間讓人沉浸于浪漫優(yōu)雅的氛圍當(dāng)中。從裝飾精致、富有創(chuàng)意的西點蛋糕到制作精細(xì)老師們的匠心制作讓大家充分感受到來自西方美食的魅力。

此次教師技能交流會給各位教師一個展示的平臺,有助于教師們在自己的崗位上做得更出色。相信通過此次技能交流會,教師們在鉆研西點上有了新的提高。同時也希望同學(xué)們在見識過各位教師精湛的技藝后,對自己今后的學(xué)習(xí)更加有規(guī)劃、有信心。

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