大家好,我是杭小新,歡迎大家來到我們的【線上互動式課堂】。宅在家里也能學(xué)到美味營養(yǎng)食譜,還能與港焙老師在線留言互動,趕快拿起小本本,一起來學(xué)習(xí)吧~ 

相信大家近都是宅在家,既然都宅在家里陪著家人,那就在之中陽光好的早晨給家人或做一頓營養(yǎng)美味的早餐叭～細(xì)細(xì)品味自己創(chuàng)作的美食,讓味蕾得到極大的滿足,給你一整天的活力和好心情!

下面杭小新給大家?guī)韼追N營養(yǎng)豐富的早餐做法,更新你的 2020年的早餐食譜。

一、椰香紅棗黑米粥

材料:黑米、大米、紅棗、椰蓉、紅糖

做 法

1. 將黑米大米提前泡洗好,紅棗洗凈之后去核備用

2. 將所用食材洗凈好之后入電飯煲里

3. 然后加入清水,水量跟平時(shí)煮粥的水量一樣

4. 選擇蒸煮模式進(jìn)行烹煮,用時(shí)要五十分鐘

5. 煮好之后按需,用紅糖調(diào)味

6. 為了讓風(fēng)味更棒,可以再加入適量的椰蓉

二、五彩糯米飯

材料:糯米200g、玉米30g、青豆30g、胡蘿卜30g、素臘腸30g、鹽5g

做法

1. 糯米洗凈,加老抽、生抽各3g,拌勻上色

2. 配料切丁

3. 將配料下鍋炒至半熟

4. 配料拌入糯米內(nèi),加鹽、水,放入電飯煲按煮飯鍵,半小時(shí)后即可出鍋食用。

5. 成品出鍋,飄香四溢

6. 搭配一杯現(xiàn)榨的爽口黃瓜汁,一份能量的營養(yǎng)早餐開始享用啦。

三、煎餅果子

材料:面粉、玉米粉、生菜、香菜、油條、甜面醬、辣椒醬

做法

1. 面粉和玉米面按比例5:1調(diào)成面糊備用

2. 鍋中倒入適量的油,小火倒入面糊,搖動平底鍋使其成一個(gè)面餅,小火煎到成熟。

3. 刷上2種醬料,撒上一些香菜,然后放上油條

4. 卷起來我們的煎餅果子就可以出鍋啦!

四、【國民早餐】豆腐腦

材料:黃豆150克,內(nèi)酯5克

做法

1. 一量杯黃豆加清水提前一晚泡發(fā)

2. 泡好的黃豆加入700克清水,開始打豆?jié){

3. 打好的豆?jié){過濾掉豆?jié){渣。

4. 3克內(nèi)酯加20克溫水融化

5. 豆?jié){在80-90度之間的溫度時(shí),加入內(nèi)酯水,然后將豆?jié){放在溫暖的地方靜置15-20分鐘后,凝固好就可以吃

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