新生名片

姓名:祝傳鴻

年齡:14歲

班級:金典總廚2002班

"我們每個人生來都是普通的,出眾的人生總是萬里挑一。但是,我不甘于平凡的活著。努力拼搏,只為遇見更好的自己"—祝傳鴻

今年14歲的祝傳鴻,在來港焙烹飪學(xué)校之前是一名在讀的*生,因為厭倦了枯燥的理論知識,所以決定尋找技術(shù)學(xué)校學(xué)技術(shù)。"我也想過繼續(xù)升學(xué)讀書上*,但我越來越不喜歡每天沉溺在學(xué)理論知識的氛圍中,面對生澀難懂的數(shù)理化,很枯燥,有時候會讓人感覺很壓抑。而且以自己的成績很難考上*,所以就想去學(xué)一個技能,與其浪費時間原地踏步,不如利用時間學(xué)一門技術(shù)充實自己,于是我來到了港焙烹飪學(xué)校。

雖然入學(xué)沒有多久,但傳鴻已經(jīng)收獲頗豐。"主要是覺得自己在學(xué)習(xí)方面的進步很大,現(xiàn)在是打基礎(chǔ)階段,練習(xí)基本功是重點,每一節(jié)課我都很用心。以前上學(xué)的時候,總是抱著手機玩,現(xiàn)在不怎么玩電腦、手機也不怎么玩了,更多的是用心學(xué)習(xí)這項技能,因為在這里上課很有趣,大部分時間都是動手實操,完全不像*上文化課那么乏味。

之前我只是喜歡美食,從來沒有自己嘗試過,還怕自己零基礎(chǔ)跟不上,還好老師講解的很耐心細致,從易到難,循序漸進,對我的幫助很大,生活上的小事老師也很關(guān)心我。另外,在這里,我養(yǎng)成了良好的生活和作息習(xí)慣,也更加明確了自己的學(xué)習(xí)目標。

從開始練習(xí)基本功到現(xiàn)在,他從一個懵懵懂懂的小少年成為一個有點模樣的小廚師,從上手膽怯到熟練操作,從失敗到成功,祝傳鴻同學(xué)在港焙烹飪學(xué)校找到了適合自己的學(xué)習(xí)模式。

追夢路上你永遠想不到會有多少放棄和多少重新開始,祝傳鴻同學(xué)放棄讀高中轉(zhuǎn)而學(xué)技術(shù),正是因為他深知學(xué)技術(shù)的重要性,一技成天下行,我們相信祝傳鴻同學(xué)會通過自己的專業(yè)技能在未來的追夢路上一路向前,擁有一個理想的未來。

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