不知道為什么,
就是想來法國過六一;
也不知道為什么,
就是想和法國Chef過過招;
不去大巴黎看鐵塔,
寶寶只愛紅色水果撻。
港焙邂逅法蘭西,
誰才是西點天下?
兩位老師完成美食制作
兩位老師完成美食制作
法國當?shù)貢r間5月31日上午9時,在法國保羅.博古斯酒店與廚藝,美食節(jié)目《秘味》的拍攝現(xiàn)場,一場關于西點美食的"切磋交流賽"吸引了大眾的目光。
來自*的港焙(成都)國際西點的王寅如老師與法國里昂保羅.博古斯酒店與廚藝的David filat老師共同演繹了西點烘焙藝術,讓你在這個即將到來的六一兒童節(jié)有被電到的趕腳哦!因為兩位明明可以靠臉吃飯的大師,偏偏擁有這樣的高超技術,用美食來點綴節(jié)日帶給人們的歡愉。
節(jié)目錄制現(xiàn)場
節(jié)目錄制現(xiàn)場
兩位老師共同制作美食
兩位老師共同制作美食
跟隨拍攝者的鏡頭,我們一起到現(xiàn)場看看吧!只見老師們小心地把把牛奶倒入一個小鍋,然后加熱到沸騰。隨后,把蛋黃、白砂糖、面粉倒入到一個大碗中,均勻地攪拌,看著嫩滑的鮮牛奶一點一點地加入到蛋黃面粉中,慢慢融合到一起,周邊的環(huán)境早已經(jīng)讓甜美的滋味熏染的芬芳四溢,讓人忍不住想要靠近用手觸摸那份細膩。當日,兩位大師共同帶來的修女泡芙、法式紅色水果撻、巧克力千層三道甜點美味的錄制。
節(jié)目錄制現(xiàn)場香飄四溢
節(jié)目錄制現(xiàn)場香飄四溢
紅色水果撻
紅色水果撻
本次拍攝的地點是保羅.博古斯酒店與廚藝(Institut Paul Bocuse),位于素有"法國美食之都"之稱的里昂市。該校由法國廚師保羅.博古斯建立于1990年,現(xiàn)任主席為雅高(ACCOR)集團的創(chuàng)始人兼合作主席吉拉爾.貝里松。
港焙邂逅法蘭西
港焙邂逅法蘭西
據(jù)悉《秘味》是一檔介紹法國甜點的節(jié)目,一檔讓全世界的觀眾喜歡上法式甜品的美食欄目。本次邀請到港焙國際西點的老師參與拍攝,主要的目的就是透過一位*的西點師的廣闊視角,展現(xiàn)法式甜品帶來的甜蜜時光,同時欄目組也希望通過本次拍攝能夠將更多的法式甜品呈現(xiàn)給*的觀眾朋友,讓更多的*朋友愛上法式甜品。
保羅.博古斯酒店與廚藝
保羅.博古斯酒店與廚藝
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