來自意大利的 Antonio Terrei,專注研究烹飪與酒相結(jié)合10多年,擅長制作意大利面包類,如homemade pizza、focaccia;還有意大利面類,如tagliatelle、spaghetti guitar、macaroni等等;更會(huì)各種特色美食、地中海菜系等健康飲食。

   他周游16個(gè),曾在意大利、斯洛文尼亞、克羅地亞、法國、瑞士、菲律賓、馬來西亞等擔(dān)任主廚和講師。有著10多年的豐富工作經(jīng)驗(yàn)。擔(dān)任游輪主廚4年之久。

  Antonio Terrei 受武漢港焙西點(diǎn)西餐之邀,以客座教授的身份,于4月10日-14日來校授課。他將為杭州港焙的同學(xué),帶來歐洲正統(tǒng)的西點(diǎn)技藝,以及現(xiàn)國內(nèi)外流行的西點(diǎn)美食制作。

  大師進(jìn)校園開啟精彩西點(diǎn)美食之旅,將指尖上的美食,烘焙出格外的美味。 大師所至,匠心獨(dú)具,武漢港焙帶您感受不一樣的大師之道!期待Antonio Terrei 的風(fēng)采~

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