優(yōu)勢六學習人性化:外地學員包住宿可以免費加班學習,所有學員隨到隨學,沒有時間限制學到精通滿意為止(很多培訓學校不管學員學沒學會,到期就會結(jié)束課程)。

如何選擇一家好烘焙培訓學校,學費多少,在港焙,甜品、烘焙教學上主要以學員親手操作為主,專業(yè)師傅一對一傳授各類甜品技術(shù),包教包會,學會為止,同時,學校有專業(yè)的創(chuàng)就業(yè)指導中心,遍布*的創(chuàng)就業(yè)系統(tǒng),能為學員創(chuàng)業(yè)提供專業(yè)的技術(shù)支持和指導。

以前烘焙行業(yè)沒有現(xiàn)在熱門的時候,靠譜的培訓學校比較少。傳統(tǒng)的教授方式師傅帶徒弟,所以很多人選擇去烘焙店當學徒攢經(jīng)驗。這個選擇有優(yōu)勢,便宜,但是除了便宜真的沒有太大的優(yōu)點了:一進去基本就是打雜看臉色都要經(jīng)歷一遍,手里沒事的時候盡量找點事做不要看著人家忙。師傅做事的時候看著學,不要指望他們像老師一樣手把手耐心教你,好的老師遇到了是幸運的,遇不到是正常的。

不少人想要學習烘焙,但是又不知道該去哪里學?到底是去烘焙店當學徒還是去烘焙學校學習呢?學習烘焙去哪里,專業(yè)人士告訴你!

烘焙店當學徒能學到技術(shù)嗎?

我們有不少學員之前在烘焙店工作,呆了幾年,跟大師傅學了一些小技巧,但是不能夠獨立的進行烘焙制作,畢竟在烘焙店也只是臨摹,偷學幾招,很難得到師傅的專業(yè)指導。

要知道烘焙和做菜是不同的,做菜多多少少總有廚師即興發(fā)揮的空間,但是烘焙則是很嚴格,每一步都要盡量準確才能成功。例如做牛角包和做雞仔餅用的是不同的面粉,用錯了自然就失敗了。

很多人會說,學習烘焙,直接去店面當學徒就可以了呀!沒錯,只要想學,在家自學都沒問題。但是從時間和系統(tǒng)性上來說,還是要到學習進行專業(yè)的學習,你才能真正了解烘焙入門的精髓,后期才能走的更遠。想學烘焙的女生,就來杭州港焙烘焙學校。

在烘焙店當學徒,學到知識不專業(yè),技術(shù)不成體系,而且還特別的花時間,得不償失。