材料:
酸奶 奶100g
未打發(fā)淡奶油100g
奶 酪50g
綿 白 糖 18g
明 膠 片 4g
芒果果泥 50g
做法:
1、酸奶與未打發(fā)的淡奶油放入容器中拌勻,加入泡軟的明膠片開(kāi)中火隔水加熱,至明膠片完全融化?；?。
2、奶酪與糖打發(fā)至柔軟狀態(tài)。
3、倒入鍋中拌勻。
4、加入芒果果泥拌勻。
5、倒入模具中中冷藏5-7小時(shí)。
6、取出脫模,即可食用。
(8個(gè) 制作時(shí)間15分鐘 冷藏時(shí)間5-7小時(shí))
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