選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的主要原則就是要適合自己!俗話說的好,適合自己的才是好的,在選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的時候也是一樣的,你要知道自己是帶著什么目的來學(xué)習(xí)了,將來是打算學(xué)到什么程度的。

選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的主要原則就是要適合自己!

師資;師資是重中之重,的教師才能培養(yǎng)出的學(xué)生。老師有十成功力你才有可能學(xué)到八成、九成的技術(shù);如果老師只有八成功力那么你再努力也就就只能學(xué)到六、七成的技術(shù)了(短期內(nèi)學(xué)生是沒有辦法去超越老師的)。那么怎么樣才能了解到某家蛋糕培訓(xùn)學(xué)校(裱花烘焙培訓(xùn)學(xué)校)的師資力量呢?一般學(xué)校的網(wǎng)站和宣傳資料上面都會有師資介紹,沒有師資介紹的蛋糕面包西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校(裱花烘焙培訓(xùn)學(xué)校)只能說明它的師資力量非常的薄弱,不值得宣傳。我們可以從多方面的去了解某個蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校(裱花烘焙培訓(xùn)學(xué)校)某個老師的技術(shù)和教學(xué)能力;

選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的主要原則就是要適合自己

1.教師的工齡:即教師從業(yè)時間,可以從網(wǎng)站看看某位老師的入行時間來預(yù)測老師的技術(shù),入行時間越長的老師有可能技術(shù)就越好,經(jīng)驗(yàn)越豐富。

2.教師的證書榮譽(yù):一般學(xué)校網(wǎng)站和宣傳資料在介紹師資的時候,都會提到某位老師的等級證書,比賽獲獎證書等榮譽(yù),這些信息也可以作為附加參考資料。

3.技術(shù);這里說的技術(shù)不是指老師的技術(shù),而是指通過學(xué)習(xí)以后你所能學(xué)到的技術(shù).老師的技術(shù)再好它也是老師的,不是自己的。學(xué)習(xí)的目的就是怎么樣把老師的技術(shù)變成自己的技術(shù),雖然在學(xué)校是沒有辦法學(xué)到老師的所有的技術(shù),但是學(xué)得越多越好。

①師資;如前面所說,老師的技術(shù)越好你才有可能學(xué)得越好。

②教學(xué)時間;課時越長所能掌握的技術(shù)就越扎實(shí)。老師所傳授的技術(shù)需要長時間的反復(fù)操作才能夠消化,光看老師表演一遍,自己再操作一遍的話是學(xué)不到真正技術(shù)的。要學(xué)技術(shù)就要能吃苦,老師每天傳授的蛋糕面包技術(shù)要從早到晚反復(fù)操作練習(xí)。如果課時太短時間只夠老師上課的話就沒有時間練習(xí)了(如果要看老師表演的話還不如買一張蛋糕面包技術(shù)光碟只要幾十塊錢就夠了,重要的是需要老師的傳授和現(xiàn)場輔導(dǎo))。

③授課問題;很多學(xué)校都有名師,可是名師自己卻不授課和輔導(dǎo),也有些只授課不輔導(dǎo)的。叫些學(xué)生或者是徒弟(就是所謂的助教老師)來上課,等報名上課了才大呼上當(dāng)就來及了,所以事先咨詢的時候要先問好這個問題。

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