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溫州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校-溫州蛋糕甜品培訓(xùn)-就選港焙

日期:2020-07-10 16:57:46     瀏覽:111    來源:杭州港焙國際西點
核心提示:港焙教你開店技巧!隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展,很多人都想自己創(chuàng)業(yè),自己干,但是不知道做什么好,想學(xué)西點又不知道自己會不會開店管理,今天

港焙教你開店技巧!隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展,很多人都想自己創(chuàng)業(yè),自己干,但是不知道做什么好,想學(xué)西點又不知道自己會不會開店管理,今天小編請到了,港焙擁有17年教學(xué)開店經(jīng)驗的張老師來給大家講一下,開店技巧!

 

首先你是導(dǎo)購,回頭客就是這樣來的!

 

你就是門店

 

對于顧客來講,直接接觸的是你,所以,你就是門店的代表。

 

所以:

 

結(jié)論1 不可以把問題推給別人;

 

結(jié)論2 若顧客真的還需要同其他人談,那也不要把他推給一個你沒有事先通知過的人,而要親自把你的同事介紹給顧客,同時應(yīng)給顧客一句安心話:若他還是不能令您滿意,請盡管再來找我。

 

:永遠把自己放在顧客的位置上

 

你希望如何被對待?上次你自己遇到的問題是如何得到滿意解決的?把自己擺在顧客的位置上,你會找到解決此類投訴問題的佳方法。

 

使用于任何情況下的詞語:不要說;我做不到,而要使用一些肯定的話,如我將盡力;

 

永遠不要說;這是個問題,而說肯定會有辦法的;如顧客向你要求一些根本不可能做到的事情該怎么辦?很簡單:從顧客的角度出發(fā),并試著這樣說,這不符合我們公司的常規(guī),但讓我們盡力去找其他的解決辦法。多說"我們",少說"我"導(dǎo)購在說我們時會給對方一種心理的暗示:我和顧客是在一起的,是站在顧客的角度想問題,雖然它只比我多了一個字,但卻多了幾分親近。北方的銷售人員在南方工作就有些優(yōu)勢,北方人喜歡說"咱們",南方人習(xí)慣說"我"保持相同的談話方式,這一點我們一些年輕的導(dǎo)購可能不太注意,他們思路敏捷口若懸河,說話更是不分對象像開機關(guān)槍般快節(jié)奏,碰到顧客是上年紀思路跟不上的,根本不知道你在說什么,容易引起顧客反感。

 

第二:表現(xiàn)出你有足夠的時間

 

雖然你已超負荷,老板又監(jiān)督你,但千萬不要在顧客面前表現(xiàn)出你沒有時間給他。用一種輕松的語調(diào)和耐心的態(tài)度對待他,這是讓顧客感到滿意的佳方法,即使是你不能馬上滿足他的要求。若顧客感到你會努力幫他,即使要等很久才能滿足他的要求,甚至到后真的幫不到他,他也會很高興的。

他們將仍是你的顧客。顧客提出他們的要求的時候,也是處理門店和顧客關(guān)系的重要時刻。若處理得好,則更容易讓顧客信任門店,所以,一定要讓顧客在出現(xiàn)問題時能夠很容易地聯(lián)系到你,他們找你的次數(shù)越多,你就有更多的機會留住他們,讓他們成為你的老顧客。


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