港焙教你選器材滿足"烘焙控"挑選需謹(jǐn)慎!隨著人們生活的水平的提高很多熱愛烘焙的人都想著自己在家買個(gè)烤箱,自己做著吃,健康又美味。但是對于烤箱的選擇,"烘焙控"要知道怎么選擇,挑選需謹(jǐn)慎!

5款烘烤器具上質(zhì)量黑榜

隨著DIY烘焙熱的流行,各種電烤箱以及烘焙電器越來越受歡迎。在淘寶上搜索家用電烤箱,能跳出2萬多件寶貝。電烤箱的價(jià)格相差懸殊,貴的一臺要4萬多元,便宜的不到百元,而且號稱能烘烤面包等各種食品。

近日,質(zhì)檢總局公布2016年批質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。據(jù)介紹,此次抽查了3個(gè)省(市)50家企業(yè)生產(chǎn)的50批次產(chǎn)品,抽查企業(yè)數(shù)約占*生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的50%。結(jié)果顯示,電烤箱及烘烤器具產(chǎn)品的不合格檢出率為10%,比上一次抽查上升了6個(gè)百分點(diǎn)。

不合格產(chǎn)品易導(dǎo)致燙傷或火災(zāi)

據(jù)介紹,此次抽查中電烤箱和烘烤器具存在的問題,也是歷年抽查和新聞曝光電烤箱的主要癥結(jié)所在。

這些不合格項(xiàng)目究竟有何危害?

發(fā)熱指標(biāo)要求在正常使用時(shí),電烤箱及其周圍環(huán)境不應(yīng)達(dá)到過高的溫度。該項(xiàng)指標(biāo)不合格意味著電烤箱及部件會在使用中出現(xiàn)溫度過高的情況,容易發(fā)生燙傷事故。寧波檢驗(yàn)檢疫局專家介紹說,非正常工作;指標(biāo)要求電烤箱可消除非正常工作或錯誤操作導(dǎo)致的火災(zāi)、電擊等危險(xiǎn),且電子電路任何一個(gè)故障都不會讓整體不安全。該項(xiàng)指標(biāo)不合格則表明,這款產(chǎn)品存在火災(zāi)、電擊、短路等嚴(yán)重的安全隱患。

此外,穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)充分防護(hù)。該項(xiàng)指標(biāo)不合格說明電烤箱工藝較劣質(zhì)、結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,或存在容易傷及使用者的銳利棱邊等。

專家提醒:不要迷信進(jìn)口產(chǎn)品烘焙控們怎樣才能挑到一款合格的電烤箱或烘焙器具呢?寧波檢驗(yàn)檢疫局專家介紹說,首先要注意的就是,選擇帶有3C標(biāo)志的正規(guī)產(chǎn)品,如果沒有3C標(biāo)志,就存在短路、燙傷、火災(zāi)和電擊等安全隱患。每種產(chǎn)品的3C標(biāo)志上都有序號和隨機(jī)碼,可用來鑒別真?zhèn)巍?/p>

要根據(jù)需求選擇不同容量和功率的電烤箱,如果電烤箱或烘焙器具的功率較大,應(yīng)使用單獨(dú)的插座,注意用電安全。寧波檢驗(yàn)檢疫局專家介紹,如今越來越多的網(wǎng)友喜歡海淘烘焙電器,購買進(jìn)口電烤箱時(shí),注意看技術(shù)參數(shù)是否與我國220V交流電壓和50Hz電網(wǎng)頻率一致。

其次,要選擇品牌信譽(yù)好、口碑好的產(chǎn)品。網(wǎng)購電烤箱時(shí)應(yīng)警惕,低價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量存在問題的概率也會更大。同時(shí),不要盲目迷信國外品牌。進(jìn)口烤箱質(zhì)量未必更好,近年來,在我們對進(jìn)口電烤箱的抽查中,有質(zhì)量問題的產(chǎn)品也經(jīng)常出現(xiàn),寧波檢驗(yàn)檢疫局專家說。