隨著西點消費市場的擴大,也衍生出了巨大的就業(yè)市場。

報告指出,未來五年,西點師社會需求量達(dá)到200萬人,并將持續(xù)增長,目前,*西點人才稀缺,從業(yè)人員約100萬,西點技術(shù)人才更少,因此,學(xué)習(xí)西點也成為了很多年輕人的熱門選擇。

隨著人們生活水平的提高,烘焙市場的品類也愈加豐富,單一的產(chǎn)品類別不能滿足消費者,現(xiàn)如今的西點師也需要具備多品類的制作技術(shù)。

杭州港焙西點西餐涵蓋烘焙多個類別,蛋糕、甜品、慕斯、面包、餅干、裱花、翻糖等,打造全方位西點人才。

在這樣的社會環(huán)境下,西點師工作壓力相對較小,就業(yè)壓力小。在工作當(dāng)中,西點師憑的是自己的技能,做出符合大眾口味的面包西點等,只要消費者喜歡,工作上就不會有壓力,同時還能為店里帶來回頭客。

據(jù)調(diào)查,杭州港焙西點專業(yè)的學(xué)子們,畢業(yè)后剛?cè)胄械钠骄べY在元左右,隨著技能的熟練,薪資過萬也是輕而易舉的事。