隨著西點(diǎn)消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大,也衍生出了巨大的就業(yè)市場(chǎng)。

報(bào)告指出,未來(lái)五年,西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人,并將持續(xù)增長(zhǎng),目前,*西點(diǎn)人才稀缺,從業(yè)人員約100萬(wàn),西點(diǎn)技術(shù)人才更少,因此,學(xué)習(xí)西點(diǎn)也成為了很多年輕人的熱門選擇。

隨著人們生活水平的提高,烘焙市場(chǎng)的品類也愈加豐富,單一的產(chǎn)品類別不能滿足消費(fèi)者,現(xiàn)如今的西點(diǎn)師也需要具備多品類的制作技術(shù)。

杭州港焙西點(diǎn)西餐涵蓋烘焙多個(gè)類別,蛋糕、甜品、慕斯、面包、餅干、裱花、翻糖等,打造全方位西點(diǎn)人才。

在這樣的社會(huì)環(huán)境下,西點(diǎn)師工作壓力相對(duì)較小,就業(yè)壓力小。在工作當(dāng)中,西點(diǎn)師憑的是自己的技能,做出符合大眾口味的面包西點(diǎn)等,只要消費(fèi)者喜歡,工作上就不會(huì)有壓力,同時(shí)還能為店里帶來(lái)回頭客。

據(jù)調(diào)查,杭州港焙西點(diǎn)專業(yè)的學(xué)子們,畢業(yè)后剛?cè)胄械钠骄べY在元左右,隨著技能的熟練,薪資過(guò)萬(wàn)也是輕而易舉的事。