蛋糕培訓學校:學烘焙是一個漫長的過程,一般蛋糕培訓學校半年就可以學完,但是要說經(jīng)驗,肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的,裱花是非常難的工作,還得看有沒有天賦,肯不肯吃苦一般主學裱花半年也就中級的水平。建議還是先到專門學蛋糕的蛋糕培訓學校學習一下蛋糕的基礎的東西也就兩三個月的時間,那里會交給你基礎的做蛋糕,做蛋糕的方法,還有原理,不建議直接到蛋糕店做學徒,畢竟一些原理還是要學的,比如雞蛋啊,油,有各種面粉的作用,用途拿破侖是通過什么原理起酥的,還有好多東西需要掌握,在蛋糕培訓學校里面這些都是會教的基礎知識,學會一些基礎的東西,再去做學徒,接觸的東西,就很容易理解,也很容易學會了,自然水到渠。做蛋糕看似簡單,也是一門很辛苦的手藝,所以要做好持之以恒的心理準備隨著時間也經(jīng)驗的累積,水平自然也就高了。剛開始去要看店的實力和大小了,工資在2500到5000不定。以后技術等級越高,拿到的崗位工資會越高,直接跟收入掛鉤的。

杭州港焙西點國際西點是一家技術研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,隸屬于香港天歐國際教育集團,是在*大陸針對西式餐飲而設立的烘焙培訓品牌。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學,專業(yè)的硬件設備,經(jīng)驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售后服務支持。我們秉承"用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展"的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多的西點創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹"務實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作"的企業(yè)價值,對學員全程服務,并且不斷融入實踐教學,打造*大陸烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。