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夏天來了,恰逢各種水果上市,用水果做披薩餡,給肉都不換哦!之前做披薩,餡料多是蝦,肉,大部分是沖著孩子胃口去的,而這一次做的披薩,好像更是為了自己,我喜歡吃水果,尤其是夏天,芒果大量上市,鮮甜無比,用來做披薩是一絕,無論切粒還是切片,都十分好吃,試試哈~

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些肉,估計吃得膩得可以了,從健康的角度出發(fā)

量的那一個

后放入冰箱冷凍一會兒,方便定型

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純中式口味的餅干,無糖無黃油

純牛奶的口感香醇,我用的圣牧牛奶,自己做烘焙,用的材料自然用好的

★如果空氣比較干燥,在制作的時候好將不用的面團(tuán)用濕布或保鮮膜蓋起來,避免表面變干開裂

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采用超微粉研磨設(shè)備,瞬間恒定低溫加工的綠茶粉,大限度地保持綠茶原有的天然綠色以及營養(yǎng),藥理成分,除供直接飲用外,可廣泛應(yīng)用于綠茶蛋糕,綠茶面包,綠茶掛面,綠茶餅干,綠茶豆腐,綠茶奶凍,綠茶冰淇淋,速凍綠茶湯圓,綠茶雪糕,綠茶酸奶,綠茶糖果,綠茶巧克力,綠茶瓜子,綠茶月餅餡料,保健品,化妝品,日用化工品等之中,以強(qiáng)化其營養(yǎng)保健

篩入低粉,刮刀翻拌均勻,加入果干,拌勻,入細(xì)長模(我用的模具長約22CM,寬約7CM,算不得細(xì)長),用刮刀整理表面,四周稍高一點(diǎn),膨脹后會比較好看

比薩醬炒好以后,接著處理餡料里的雞肉

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雖然不是必備工具有了烤箱溫度計,在掌握溫度方面就可以更加準(zhǔn)確和直觀了,作品的成功率也會更高!

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讓油水混合

淀粉酵素含量太高.面團(tuán)發(fā)酵時間太長.油脂用量太少.剛磨出的新面粉或者冷面粉.水的硬度太高.面團(tuán)小,烤盤大.烤爐溫度太低.中間發(fā)酵時間太長.后發(fā)酵室溫濕度太高.撒粉太多面團(tuán)滾圓或整形時夾入或黏在機(jī)器上面團(tuán)扭曲并放入烤盤時沒有放好誠信學(xué)校 杭州西點(diǎn)餅干制作方學(xué)校